السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الي تعرف انجليزي...تترجم لي طريقة تتبيلة الحبار للقلي(كليب انجليزي) بهالرابط

http://clipat.maktoob.com/video.php?video_id=91715


بنات بليز ابي تراويح عام 1425 مكه المكرمه

الي تعرف رابط ولا عندها ترسلي عالخاص
اهلين اختي المقادير 16 قطعة حبار وسط كوب مانجو مقطع شرائح ربع باقة كزبرة 100 جرام طحين و200 جرام سميد ناعم نص ملعقة ملح و10 ملاعق مايونيز و3ملاعق صوص حار جاهز وزيت خضار للقلي

الطريقة يقطع الحبار قطع ضغيرة ثم يخلط الطحين والسميد وويوضع المحار في الخليط ويقلى ثم يخلط المايونيز والصوص الحار ويسكب في الصحن رش خفيف ويوضع المحار ويرش بالملح والبقدونس وقطع المانجو والف صحة وعافية ودعواتك اختي وكل عام وانتي بخير
يعطيكي العافية مبتكرة نفس كلامها
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صلّيت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد
جزاكم الله خير
بنات بليز ابي تراويح عام 1425 مكه المكرمه

الي تعرف رابط ولا عندها ترسلي عالخاص
مساء الخير اختي

المقادير :

16 حبة حبار وسط منظف مسبقا
حبة مانجو مقطعة الى شرائح
حزمة كزبرة
10 ملاعق مايونيز
3 ملاعق صوص حار .. تلقينه فالاسواق جاهز واسمه siracha
100 جرام طحين
200 جرام سميد ناعم
لتر زيت نباتي
1 ملعقة ملح ناعم

بعدين حاطين لج المواعين اللي بتحتاجينهن

والطريقة:

يقطع الحبار قطع صغيرة تقريبا 1 ونص سم ثم يترك جانبا
يخلط الطحين والسميد
الحين سوي خلطة المايونيز الحاره .. اضيفي الصوص الحار الى المايونيز ويخلط جيدا حتى يمتزج الخليط
واذا ما تحبين الاكل حار وايد قللي كمية الصوص الى النص .. يعني حطي نص الصوص ولا اكثر بشوي لو ما تبغينه وايد حار
حطي الزيت في قدر غريز وسخنيه على حرارة عاليه
نضع الحبار في الطحين ونغطيه جيدا بالطحين وعندما يغطي جيدا بالطحين ضعيه في المصفاه وخلي الطحين الزايد يطيح يعني تخلصي من الطحين الزائد
اقلي الحبار وتأكدي ان الزين حار وايد
اقلي الحبار من دقيقه ونص الى دقيقتين
واخرجي الحبار من الزيت عندما يصبح لونه ذهبي على بني .. وضعيه على منديل للتخلص من الزيت الزائد
رشي عليه الملح
ضعي خليط المايونيز والصوص في صحن .. سويه ع شكل خطوط رفيعه فالصحن
رتبي الحبار في الصحن ثم ضعي المانجو والكزبرة وفوقه شوية حبار وفوقه القليل من خليط المايونيز
وقدميه

صحة وعافية ع قلبج وع قلب اللي بياكلونه

ودعواتج لي والبنات بالخير

ربي يحفظج


الساعة الآن 12:10 .