طريقتي اخلط من الكويتي شوي والسعودي اخلطهم جميع

وسر العجينه تضرب بالخلاط والبكنج بودر بعد ضروري
27-08-1429 هـ, 02:28 مساءً
 
اهم شي ماتكون العجينه ناشفه يعني زيديها شوي حليب وخليها رخوه



وبعدين الطحين السعودي بدون اضافات لان الكويت مصفى اكثر من مرة ومضاف له
مواد مبيضه وهذا معروف

واذا حابه تكون قطنيه اكثر اضيفي لكل ست كاسات دقيق محسن العجين بس غرام


واحد مو اكثر براس السكين تطلع جنان واطعم من الكويتي ولا تنسين تاخذين

وقتك بالعجن الله يعينك



اسفه طولت عليك اتمنى تكونين استفدتي
27-08-1429 هـ, 02:29 مساءً
 
استخدم أي دقيق وسر الخلط ملعقة الخشب لاتستخدمي لامضرب ولا خلاط وشوفي النتيجه
27-08-1429 هـ, 02:41 مساءً
 
استخدمي الحطين السعودي ابو خطين في الجوانب لونها بني على كرمل حلو مرة
27-08-1429 هـ, 03:54 مساءً
 
فعلا تغير لوونة وانا مااستخدم الا الكويتي يجنن

وصرت استخدمة للبشاميل بس
27-08-1429 هـ, 04:23 مساءً
 


الساعة الآن 05:16 .