اذا تبينها محمره مرررره لا تشغلي عليها الفرن من فووق اقلبيهاا بصينيه ثانيه وخليها تتحمر من تحت

وعن الجبنه ماعندي خلفيه ***** الله يفيدوك خواتي
28-08-1429 هـ, 02:43 مساءً
 
فعلا المهلبية راااااااااااائعه ... وبالنسبة للجبنة كانت والدتي تحشيها جبنة نابلسية .. بتشتريها من محلات الفلسطنيين والاردنيين ... وبتجيكي الجبنة قطع شوي صلبة ومااالحة ...

بتاخذيها وبتقطعيها صغير وبتغسليها وبعدين بتنقعيها في ماء عشان يروح الملح منها وبضلك تغيري المي كل 6 ساعات او زي مابدك لحد ماتصير طرية ويروح كل الملح منها

بعد ماتصفيها من المي .. بتاخيها وبتعجنيها مع سكر وتحشي فيها الكنافة .. والله هي طريقة الوالدة الله يحفظها وان شاء الله البنات يفيدوكي ...
28-08-1429 هـ, 03:00 مساءً
 
كمان في جبنه اسمها Ricota هي اصلا حلوه وبتكون بعلب زي الزبادي وكثير طيبه في الكنافه جربيها وان شاء الله بتعجبك
28-08-1429 هـ, 03:09 مساءً
 
انا مثلك في حوسه مع حشوة الكنافه

بس ان شاء استفدنا
28-08-1429 هـ, 04:57 مساءً
 
الحشوة سهلة



هي كاسترد مع ماء الورد وبعدين حطي عليه جن حامض في الخلاط لذيذ جداا
28-08-1429 هـ, 05:17 مساءً
 


الساعة الآن 04:23 .