اذا تبينها محمره مرررره لا تشغلي عليها الفرن من فووق اقلبيهاا بصينيه ثانيه وخليها تتحمر من تحت

وعن الجبنه ماعندي خلفيه ***** الله يفيدوك خواتي
فعلا المهلبية راااااااااااائعه ... وبالنسبة للجبنة كانت والدتي تحشيها جبنة نابلسية .. بتشتريها من محلات الفلسطنيين والاردنيين ... وبتجيكي الجبنة قطع شوي صلبة ومااالحة ...

بتاخذيها وبتقطعيها صغير وبتغسليها وبعدين بتنقعيها في ماء عشان يروح الملح منها وبضلك تغيري المي كل 6 ساعات او زي مابدك لحد ماتصير طرية ويروح كل الملح منها

بعد ماتصفيها من المي .. بتاخيها وبتعجنيها مع سكر وتحشي فيها الكنافة .. والله هي طريقة الوالدة الله يحفظها وان شاء الله البنات يفيدوكي ...
سبحــان الله والحمــد لله ولاالــه الا اللــــه واللـــه اكـــــبر

حابة تتصدقي عن مفاصل جسمك كلها كما أمرنا رسولنــا الكريـــم ؟؟ ... اذا صلي ركعتين الضحى ... [/color]
كمان في جبنه اسمها Ricota هي اصلا حلوه وبتكون بعلب زي الزبادي وكثير طيبه في الكنافه جربيها وان شاء الله بتعجبك
انا مثلك في حوسه مع حشوة الكنافه

بس ان شاء استفدنا
الحشوة سهلة



هي كاسترد مع ماء الورد وبعدين حطي عليه جن حامض في الخلاط لذيذ جداا


الساعة الآن 08:27 .