وهذى طريقه اخرى


المقادير
تمر بدون نوى .
- قرصان لين يعني مسوى في البيت .
- ماء مغلي .
- فنجال زيت .
- زبده سايحة

الطريقه
يحضر قدر ويوضع به الماء المغلي والزيت ثم يغط به القرصان أو الخبز البر المهم الي متوفر عندك ويرفع يعني بسرعه حتى لايتقطع .

- ثم تفرمين القرصان مع التمر بمفرمة اللحم ولازم تكون كمية القرصان والتمر متساوية إلا إذا كنتوا تحبونه حالي بزياده فكثري تمر وإذا كنتوا تحبونه مر قللي تمره .

- وإذا كانت الكمية كبيره ضعي كل كمية بعلبة بلاستيك وضعيه في الفريزل لحين الحاجة .

- بعدين قبل تقديمه بساعة ضعي في قدر قليل من الزبده ثم ضعي عليه الخليط وضعيه على نار هادئة ( انتبهي لازم هادئه حتى يذوب على راحته ).


- إذا شفتي انه ذايب بالمره ضعيه في صحن التقديم وبالهناء والعافيه

ولمن ليد الزياده فليتفضل مشكورا
29-08-1429 هـ, 03:14 مساءً
 
ماعندك ماكينة لطحن القهوه؟؟

جربي تحطي فيها مقادير قليله وافرمي فيها
29-08-1429 هـ, 03:15 مساءً
 
معقوله ماكينةالقهوه ممكن توفي بالغرض عموما انا سويت الطريقه الثاني وهي
2ك طحين اسمر
1ك ماء
م ط خميره
م ط زيت
ذرة ملح وذرة سكر
وخليتها تخمر ويعد شوي بحطها بالفرن بس ما ادري كم المده اللي اخليها فيه

عموما بجرب هالطريقه و****لله تضبط وبعدين بجرب الطريقة اللي قبل الاخيره
مشكوره ياقلبي تعبتك معاي بس ****لله تؤجرين
29-08-1429 هـ, 03:29 مساءً
 
دخليها فرن ساخن ... واغرزيها بالشوكه حتى تعرفي اذا استوت ... وتقريبا تاخذ ثلث ساعه او اكثر

وعطينا البشااااااااااااااره بعدها
29-08-1429 هـ, 03:35 مساءً
 
ابشرك حبيبتي ضبط معاي القرص الله يجزاك خير بس تخيلي يقولي زوجي وش فيه ساده مافيه بصل !!!!!
اول مره ادري ان القرص يجي معاه بصل ...يقول ان زوجة اخوه تحط معاه بصل صغير ما ينشاف بس طعمه يجنن ...
اليوم بسويه مع بصل ونشوف اخرتها
01-09-1429 هـ, 03:06 مساءً
 


الساعة الآن 11:08 .