مافهمت بصراحه يعني تسوين زي قشطة التاج وشلون
وليش بعض الاخوات بردودهم حاطين قشطة معها وهم يبغون يسوونها ؟؟؟
09-09-1429 هـ, 09:58 مساءً
 

واااااااااو مو مصدقه..... انا انشغلت عن المنتدى كم يوم ... ورجعت قلت ابأرفع الموضوع
توقعت ما احد عبرني <<<<


زمرده 2007
الله يرفع مقامك ياعسل
ان شاء الله بجربها بدون سكر....وبدون ماء ورد... وماء زهر


طريقه هند
3 كوب ماء +2 كوب حليب بودره + 5 ملاعق سكر + 3 ملاعق دقيق +ملعقه ماء زهر + ملعقه ماء ورد
والطريقه تذوبين الحليب البودره في الماي وتضيفين له الدقيق والسكر
وتحطينه على نار متوسطه مع التحريك المستمر
ولما يبتدي يغلي نضيف ماء الزهر والورد .... ثم نخفف النار مع التحريك الى ان تشتد القشطه...
ونرفعها من النار
وتكون جاهزه



اما الطريقه الثانيه.....ماجربتها

1 كوب حليب بودره + 1 كوب ماء + 1 ملعقه طعام سميد
تحطينهم على النار وتحركينهم حتى يجمد ويبدأ يغلي ترفعينه وتضيفين له قليل من الزبده ..


ودي اجرب الطريقه الثانيه ...بس اخاف من السميد...اخاف يكون واضح...


شكرا ياعسل




10-09-1429 هـ, 11:54 صباحاً
 


mamazozo

طريقتك تشبه طريقه هند
بس انتي فيها كاسين حليب سائل <<<< بصراحه اوفر
طريقه هند الغاليه كاسين حليب بودره وخلص النيدو
وخبركم صار غالي الحين

بس بصراحه ..... النتيجه كانت حلوه ...كانت مره مشدوده...مو سايله ولا زي البشميل
رغم السكر اللي خرب علي طبخات الغدا ....
حتى الحلى خفت احط من القشطه هذه ....يصير حالي بزياده ....


شكرا ياعسل



10-09-1429 هـ, 12:03 مساءً
 


الشيخة كاي
الله يعطيك العافيه ويهديك ويغفر لوالدينك ويرحمهم
ويرزقك الفردوس الأعلى

مشكوره ياعسل

بس الفانيليا واضحه؟؟؟؟؟
انا ماودي احط ماء ورد....ابي القشطه بدون ريحه مثل اللي بره
لانها توضح في الاكله ....
والحليب اللي استخدمتيه طازج ؟؟؟؟ احس بتفرق....

وانتي على طول تسوين الطريقه هذه.... يعني تغنيك عن الجاهزه؟؟؟؟
ولا الجاهزه احلى


معليش اسالتي كثيره.... بس ماصدقت لقيت وحده مجربه تسوي قشطه بالبيت
وانتي بكذه تفكين ازمه عندي

شـــــــكـــــــرا يـاعـــســل


10-09-1429 هـ, 12:20 مساءً
 



بنوتة وااو
اعرف مالنا غنى عن القشطه الجاهزه
طيب ...يبين السميد فيه!!؟؟؟
مشكوره ياعسل عالمرور



في عيون من احب
طريقه حلو للقطايف
مشكوره ياعسل عالمرور



ملوووووكة
الله يرفع مقامك حبيبتي
مشكوره عالمرور



وحدهـ من الناس
مشكوره ياعسل عالمرور
وننتظر الرد....



ام عزيزان
ما اصدق ام عزيزان
ياهلا ياهلا
حلوه فكره الكريمه...بس مااتخيل النتيجه ....ماتصير جامده !!!...
بس ان شاء الله باجربها
وحلوه طريقه منال العالم بعد ...فيها كريمه
يمكن تعطي طعم رائع ....بس ايضا من غير سكر وماء زهر
نجرب ...ايش ورانا .....

مشكوره حبيبتي عالمرور


فراشة البيت
مشكوره ياعسل عالمرور




اشراقة امل 2007
الله يرفع مقامك
مشكوره ياعسل




رونقيه
الله يرفع مقامك
مشكوره ياعسل




اسومة 2007
ايوه حبيبتي
ابي اسوي قشطه مثلها ...او حتى قريبه منها <<< عشان مانصير طماعين
اما سؤالك ....ما اعرف جوابه
مشكوره ياعسل عالمرور





10-09-1429 هـ, 01:18 مساءً
 


الساعة الآن 12:18 .