كعكة الشوكولاته

كعكة الشوكولاته

المقادير
4بيضات
8ملاعق سكر ناعم
7ملاعق دقيق
4ملاعق من بودرة الكاكاو
علبة شوكولاتا مفتته لاجزاء صغيرة
علبة من الكريمة الكاملة الدسم
4ملاعق من مربى المشمش

مقادير
علبة صغيرة من الكريمة الكاملة
الدسم مخفوقة قليلا
سكر ناعم للتزيين

طريقة التحضير

1لتحضير كعكة للشوكوته اخفقي البيض مع السكر
بالة الخفق حتى يصبح الخليط ناعما
ثم ضعيه في حلة العجن انخلي الدقيق وبودرة الكاكاو
فوق الخليط الاول ثم امزجي المقادير بهدوء.

2اسكبي هدا الخليط داخل صينية فرن مربعة
مغطاة بورق البارشمان ثم اطبخيه داخل فرن
بدرجة حرارة200 مئوية لمدة 10 دقائق
غطي الكعكة بورق الحلويات الدهني
ثم اقلبيها للجهة الثانية و تخلصي من ورق
البرشمان المطبوخ معها و من الاطراف الزائدة
لفيه بشكل اسطواني مبتدئة من الجهةالاطول
ثم احتفضي به جانبا بيبرد.

3لتحضير الحشوة دوبي الشوكولاته
مع الكريما الكامة الدسم في حمام مائي
ثم احتفضي بهدا الخليط في الثلاجة
مدي العجين ثم احشيه بثلث خليط الشكولاته والكريمة
ادهنيه بالكريمة المخفوقة ثم لفي العجين من جديد.

4قطعيها الى اجزاء طولية ثم ادهنيها
بمربى المشمش
زيني وجهها ببقية خليط الشوكولاته
والكريمة وقبل تقديمها رشيها بالسكر الناعم.:cook: