السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وأنتم بخير أخواتي

بصراحة أنا قريت الكثير من طرق محشي العنب وكثير يقولون يصف بإحكام ويوضع ثقل عليه .. وهذا الشي ممكن مايضبط مع الكل ويتفكك الورق ويروح تعبها .. ومن زمااان كنا نسوي هذي الطريقة لكن الحمد لله بعد فتره قالت لنا وحده عن طريقة وصرنا نستخدمها

لو أن الورق يسبح في الماء ماراح يتفكك ولاينهرس ولا شي

المهم

بعد ماتلفين الورق يكون عندك خيط "حق الخياطة ويفضل الأبيض لأن الملونة تحتوي صبغات " المهم خذي خمس حبات ورق عنب محشية بس لاتكثرين حتى تستوي مع بعض ....... واربطي الخمس حبات مع بعض .. " بس يكون الخيط ملفوف على المجموعة من فوق لتحت ولاتبالغين في اللف ولاحتى تربطين الخيط إذا خلصتي أهم شي يكون الخيط ملفوف حولها .. وصفيهم في القدر .. وبالهناء والعافية ..
شكرا لك عزيزتي هاي الطريقة الاخوات السوريات اعتقد بيعملوها
وحماتي بتعمله هيك
وفعلا بيطلع رائع لكن بحس انه متل المسلوق سلق مو مطبخ ومنكهه
[IMG]http://lb2f.*******.com/UaD8p3.png[/IMG]

\
الله يعطيك العافية
مشكوره على الفكره
اقتباس مشاركة  (فلسطين حرة)
شكرا لك عزيزتي هاي الطريقة الاخوات السوريات اعتقد بيعملوها
وحماتي بتعمله هيك
وفعلا بيطلع رائع لكن بحس انه متل المسلوق سلق مو مطبخ ومنكهه

مشكوره عزيزتي على الإفادة لكن طعمه بيعتمد على كمية بهاراتك اللي بتحطيها فيه أنا عن نفسي بكثر البهارات مرره مرره وأحط كرتونين ماجي والموية ما أكثرها يعني الطبقة اللي فوق مايوصلها الماء وأخليه يطبخ ساعة ومع كذا بيطلع حب لأني ما احبه ينعجن في الطبخ .. والموية استخدمها وأطبخ فيها بطاطس يطلع طعمه روووعة


الساعة الآن 06:59 .