السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا أحلى عالم

وكل عام وانتم بخير بمناسبة الشهر الفضيل

1/الله يسلمكم عندي مشكله مع الكاستردوالمهلب يه والكريمه لما أسويها تصيرلي طبقه متكتله من فووووووق

ما أعرف ليش يمكن من طريقة الطبخ؟؟؟؟ جربت أخليه تبرد برى مانفع جربت ادخلها الثلاجه فورا ما نفع؟؟؟؟

2/أماالكاسترد ما قدرت أضبطه يا جامد يا سايل ياليت الي عندها طريقه مضبوطه تخبرنا

3/والكريمه معتمده طريقة ام عزيزان والحمد لله مظبوطه

4/والمهلبيه أسوي الجاهزه ما عرفت أسويها بدون كراتين ياليت الي تعرف تكسب فينا ثواب وتخبرنا

والله يجزاكم خير في هالشهر الفضيل


طريقة عمل الكاسترد
المقادير
5 اكواب موية
كوب ونصف حليب بودرة
4 ملاعق كبيره كاسترد
نص كوب سكر
نص ملعقة صغيرة روح الموز
الطريقة حطي المويه بقدر وحطي عليه السكر والحليب والكاسترد ونحركه بخفاق البيض اليدوي ونحطه على النار
ونحركه حتى يصير زي البشاميل
ونسكر عليه وبعدين نحط روح الموز ونحركه ونوزعه بالكاسات ونحط عليه قليل من الهيل
وهذي صورة كاسترد سويته اتمنى تعجبك الطريقة رووووعة يصير كنه ايسكريم
ادعوا لي يابنات ان الله يرزقني بالزوج عاااااااااجلا غير آجل مليييييييييت وانا انتظر هالمعرس الي مايبي يجي

اللهم عجل بنقلي واجمعني بـ أمي وأبي واخوتي فقد جفت الدموع وتعب القلب من الفراق
شوفي يا قلبي

المهلبيه كل كأس مويه له ملعقة نشاء الذرره اللي كراتين او علب

وله ثلاث ملاعق جليب جاف وسكر على حسب رغبتك وتخلطينهم كلهم على النار


يعني 3 ملاعق حليب مع النشاء مع السكر بعدين المويه وحركيهم حتى تشوفين انهم صارو سايله

وحطيهم على النار وإذا غلطت طفي النار وبس


المقدار هذا 3 كاسات يجي نفس علب ملووووكه








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
والله انا عندي طريقه معتمده للمهلبيه ما شالله تبارك الله كل من ذاقها انهبل عليها بدون مبالغه
سواء بارده او ساخنه وانا اخذتها من عالم حواء بس من زمان
...
كوب ماء عادي
كوب ماء ساخن
كوب حليب بودره
2 فنجان سكر
4 ملاعق نشا
وفانليا وماء ورد حسب الرغبه
وبس
...
الطريقه
تحلين الحليب والنشا والسكر مع بعض بالمويه العاديه وتحركينهم ثم تضيفين عليهم الماء الساخن و على النار
الين ما تثقل وما تتطول ووووبس مره سهله
هذي الكميه تكفي حق 4 صحون وضاعفي الكميه اذا تبين اكثر كل شئ دبل
والكاسترد نفس الطرريقه بدال النشا كاسترد
وبالتوفيق ...
دعاء قضاء الدين
,,اللهمـ اني اعوذ بك من الهم والحزن واعوذ بك من العجز والكسل واعوذ بك من الجبن والبخل واعوذ بك غلبة الدين وقهر الرجال ,,

,, ,, ,,


الساعة الآن 05:38 .