سلاام ياقلبي ... والله ماقريت موضوعك غير الحين ...

بس بنزلك صوره للماسيه يمكن تلاقينها عندكم ... وترى انا اشتريتها من سوبر ماركت بن داود ...








تسلمين فديتك ع المسسسسساعدة
شو ياقلبي بشري يارب تكوني لقيتيها والله غريبه انقطعت

المحلات مليانه منها طول السنه وتكون نادره شوي

لكن في رمضان كل السوبر ماركتات <<< دلاله على الجمع

تلاقينها و بكثره واصلا حاطينها في عربيه عند الكاشير خذي وانت تحاسبين


اقتباس مشاركة  (اشتاق للماضي)
استاذنك اختي سديم
المعذره ما دامك مسويه نداء لبنات مكه
ودي اسألهم عن وحده تسوي سنبوسه وبف مضبوط يا ليت تدلني عليها
ياقلبي في مطعم واحة الأطاعم في التيسير يبيعها مفرزنه وجاهزه ولذييييييذه

وكل رمضان اخذ منه
كما وعدتك يا أخت سديم سويت الماسيه بالطريقه العاديه والقديمه والمفضله عند اهل مكه وهي كالتالي :
المقادير :
5 كاسات ماء + نص حزمة الماسيه + 6 ملاعق أكل حليب بودره + نص كاسه سكر [ إذا حبيتي السكر قليل قللي أقل من النص بشوي ]
الطريقه :
ضعي الماء والسكر والحليب على النار إلى أن يبدأ بالغليان ثم أغسلي الماسيه بتمريرها بسرعه تحت الماء [ لا طولي عشان ما تذوب ]
ثم ضعيها على خليط الحليب وحركيها إلى أن تبدأ خيوطها بالذوبان ثم أرخي النار مرررررررره عشان تذوب على مهلها مع التحريك المستمر بعد ذلك صفيها مضبوط من الشوائب بإستخدام منخل دقيق جدا في صينيه بايركس و اتركيها على الطاوله حتى تتماسك ثم ضعيها في الثلاجه حتى تبرد كالكريمه بالضبط .
وعند التقديم أقطعي قطعه مربعه وضعيها في طبق و أسكبي عليها التوت البااااااااااار د وبالعافيه على قلبك أتمنى تجربيها وتقولي لي رأيك
أتركك الآن مع الصور :
هذي الصوره وهي تغلي على النار

[/url][/IMG]

و هنا لمّن تصفيها بإستخدام منخل دقيق جدا

[/url][/IMG]

و هنا وهيه في الصينيه و أهم شي تتركيها على الطاوله حتى تبرد عشان ما يخرب عليك شكل الوجه

[/url][/IMG]

و اخيرا عند التقديم تسكبي عليها شراب التوت الباااااااااااا ااااااااااارد

[/url][/IMG]

اتمنى يكون شرحي واضح .


ابششششششركم وصلت الماسية ويعطيكم العافيه اخذوها من اسواق بن داود ياللي في العزيزيه
تسلمين ع المساعده عبث المطر


الساعة الآن 09:59 .