سماالكون :

ضع الرز على الماء المغلي وبس ياخذ غلوه وطي النارعلى اخر شي وخليه يستوي على راحته نفس الشي مع مرقه اللحم والدجاج والف صحه وعافيه

ضع الرز على الماء المغلي وبس ياخذ غلوه وطي النارعلى اخر شي وخليه يستوي على راحته نفس الشي مع...

زوجة حسن :

شوفي حبيبتي نقعي الرز لمدة ساعة بعدين احمسي كشنه اللى تعجبك بعدين صفي الرز وكتية على الحمسة وصبي ماء بس فوق ارز يترفع 2 اصبع فوق الرز وخلية على نار قوية تشوفين الرز نشف الماء وفقعات صغيرة صالعة حطية على نار واطية جدا جدا وحطي القصدير على الجدر وفوقة الغطاء ورشي شوى ماء ورد وخلية لمدة 20 دقيقة وبس

شوفي حبيبتي نقعي الرز لمدة ساعة بعدين احمسي كشنه اللى تعجبك بعدين صفي الرز وكتية على الحمسة...

No0r 7ayati :

تعالي ياقلبي انا اعلمك المقدار بالضبـــــــــــــط انا صراحه ما انقعه ابد اغسله زيييييييين بماء دافي وبعدين تقطعين بصل وتحطين زيت بالقدر وتحطين البهارات اللي تحبينها مو المطحونه العدله اوكي لما يذبل البصل كبي الرز عليه وكبي المويه اوكي اذا كان الرز مقدار كاسين تحطين المويه كاسين يعني مقدار الرز والماء في الأرز البستمي تكون متساويه لان مايحتاج ماء كثير واضيفي الملح بعدين خلي النار مرتفعه شوي ولما يبدأ يغلي وتحسين المويه قلت شوي قصري النار وخليه على نار هااادئه لين ينشف عاد طريقة الكشنه تقدرين تسوين اللي تبغين تقدرين تحطين حبة ماجي يعطيها طعم لذيذ وفي حركه حلووووه مره سوي بقدر صغير قطعي بصل وذوبي معاها زبده (على حسب كمية الرز) انا مثلا اسوي حق شخصين احط زبده قد الاصبع تقريبا وابشري جزر وحطي معاهم حبة ماجي وبهارات مشكله وخليها عالنار الى ما يذبل الجزر وطفي عليه بعدين اخلطيه مع الرز بعد مايستوي جربيها وشوفي وش بيقول زوجك هذي اكلتنا المفضله :)

تعالي ياقلبي انا اعلمك المقدار بالضبـــــــــــــط انا صراحه ما انقعه ابد اغسله زيييييييين...