اقتباس مشاركة  (No0r 7ayati)

تعالي ياقلبي انا اعلمك المقدار بالضبـــــــــــــط

انا صراحه ما انقعه ابد

اغسله زيييييييين بماء دافي وبعدين تقطعين بصل وتحطين زيت بالقدر وتحطين البهارات اللي تحبينها مو المطحونه العدله اوكي
لما يذبل البصل كبي الرز عليه وكبي المويه اوكي
اذا كان الرز مقدار كاسين
تحطين المويه كاسين
يعني مقدار الرز والماء في الأرز البستمي تكون متساويه لان مايحتاج ماء كثير واضيفي الملح
بعدين خلي النار مرتفعه شوي ولما يبدأ يغلي وتحسين المويه قلت شوي قصري النار وخليه على نار هااادئه لين ينشف

عاد طريقة الكشنه تقدرين تسوين اللي تبغين تقدرين تحطين حبة ماجي يعطيها طعم لذيذ
وفي حركه حلووووه مره

سوي بقدر صغير قطعي بصل وذوبي معاها زبده (على حسب كمية الرز) انا مثلا اسوي حق شخصين احط زبده قد الاصبع تقريبا
وابشري جزر وحطي معاهم حبة ماجي وبهارات مشكله وخليها عالنار الى ما يذبل الجزر وطفي عليه
بعدين اخلطيه مع الرز بعد مايستوي

جربيها وشوفي وش بيقول زوجك
هذي اكلتنا المفضله

عزيزتي ... نور حياتي ...

طريقتك مفصلة وشكل الرز يطلع تمااام معك .... ما شاء الله تبارك الله ...

يعطيكِ ألف عافية عزيزتي ....وإن شاء الله راح أجرب طريقتك في طبخ الرز البسمتي الهندي ... وأقول لك وش صار

معي ....

والله ينولك مرادك بالدنيا والآخرة ويبلغك في نفسك وعيالك بلاغٍ رفيع ....قولي آمين .


الساعة الآن 06:27 .