السلام عليكم ...

حبيباتي واضح الجواب باين من عنوانه


للشاميات الطبخات ..اللي يسلمكم ..كيف طريقة عمل حلوى الهريسة الشامية

بس أريد تكون المقادير واضحة ومضبوطة فديتكم ...وجربة برضوا

الله يجعل من تعطيني طريقتها تأكل من حلوى الجنة وعلى فكرة سويت بحث ..في قوقل بي المقادير مو مضبوطة

وكل واحد يعطيني مقادير غير الثانية ..شنو الحل ..ماأبس إلا الطريقة الصحيحة اللي يبيعونها في الشام

تئبروني حبيباتي

مو معقولة ماكو ولا وحدة شاطرة بالحلوى الشامية


تكفووووووووووون واللي يرحم والديكم ريلي يتوحم فيها ع رمضان

شسوي أنا ..؟؟!!

يارب تجبرون بخاطري ..والله ماترككم من دعواتي
المقادير :
1 كأس كبير حليب بودرة
1 قشطه
1 بيضه
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقه كبيرة بكم بودر
1 كأس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد
1 كأس صغير سكر
1 كأس صغير زيت

الطريقه:
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا السميد والبكم البودر بالخلاط اليدوي
حتى تمتزج مع بعضثم نضيف السميد والبكم بودر ونخلطهم خفيف
ندهن الصينيه بالزيت
ثم نضع الخليط وشكله ثقيل ونرتب سطحه بقليل من الزيت
ثم نحدد بالسكين على الوجه ونضع حبات الصنوبر او اللوز
وندخلها الفرن الساخن مسبقا
ثم نهدئ النار على 160 تقريبا بالرف الوسط
تاخذ يمكن ثلث ساعه من تحت وفوق
ثم نخرجها ونسقيها بالشيرة بس مو كثير يمكن ثلاثه ارباع الكاس او اقل
على حسب طلبكم للسكر ( انا احط كاستين سكر وكاسة موية )
ونغطيها بالقصدير ثم تقطع او تدخل الثلاجه لحين تقديمها
انا اخذتها من منتدى بيت حواء والله روعة الله يجزاء صاحبتها كل خير -
حياتي هاي هريسة امي الله يخليها يا رب
ان شاء الله تعجبك حياتي
2 كوب سميد خشن
1 كوب جوز هند
نص كوب زيت نباتي
1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 علبة قشطة
و اعجنيها بحليب لحد ما يتجانسو كلهم مع بعض
بحيث انه ما يكون مرئ ولا جامد كتير
ادهني الصينية طحينة و حطي فيها خليط الهريسة و قطعيها بالسكين و حطي على كل قطعة لوز
و اخبزيييها لحد ما يسيروا الاطراف دهبي
بعدين حمريها من فوق
و اسقيها قطر بارد
اتركيها شوي تبرد بعدين قطعيها من الصينية و قدميها
صحتييييييييين و عافية حبيبتي

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه
أسومة ..ورتاج ..

أسأل العظيم رب العرش العظيم ـن يفرج همومكم ويعطيكم سؤلكم ويرفع قدركم ويرحم والديكم

ويسخر لكم ملائكة الأرض وصلاح الأرض ويرزقكم الذرية الصالحة المباركة يارب

شنو تبون بعد هالدعوة ولببه من كل قلبي قاعدة أدعي لكم ربي يفرجها عليكم وين مايممتوا


الساعة الآن 06:58 .