شوفي حبيبتي اذا غسلتيه انقعيه لمدة ساعه ونص في قليل من الماء وخل وليمون وكثير من الثوم وزنجبيل وعصير برتقال ودخليه في الثلاجه وعند الطبخ اخرجيه وغسليه وادعكيه بملح ودقيق وتنتهي الريحه ويصبح طعمه خيال وبالعافيه
04-09-1429 هـ, 03:03 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ام الفهد 2)
بعض انواع الدجاج زفر حتى لو نظفتيه انصحك بدجاج الأخوين وبتشوفين الفرق

نفس الحاله ,,, مافيه دجاج الا وتذبحني زفرته على ان استخدامي فقط للمبرد ولا افكر بالمجمد

بس ماأرتحت الا مع الاخوين
04-09-1429 هـ, 03:03 مساءً
 
اغسليه بخل ابيض
04-09-1429 هـ, 03:54 مساءً
 
انا اغسلهم بماء وملح ودقيق
04-09-1429 هـ, 04:06 مساءً
 
نقعية قبل الطبخ بساعة في ملعقة كبيرة كل من خل ابيض ودقيق ابيض وملح خشن
04-09-1429 هـ, 04:10 مساءً
 


الساعة الآن 09:54 .