انا حبيبتي بعطيك طريقتي

المقادير:

علبتين زبادي

ملعقتين كبيره حليب بودره

ملعتين صغيره خميره

ملعتين زيت

4طحين (بعلبة الزبادي نفسها اذا فرغتيها كيلي الطحين فيها)

وبالعلبه نفسها حقت الزبادي نصها مويه

ذرة ملح ونص فنجال سكر

الطريقه:

تخلط المقادير مع بعض وتخبط خبط جامد

واذا حسيتي انها متماسكه مره زيدي الماء شوي لين تحسين انها تمشي معاك ومو سايله مره
يعني مو زي عجينة المعجنات

ولا تكون سايله بحيث انك ماتقدرين تمسكينها

وخليها ساعتين تتخمر

وبعدين اقليها وقلبيها ليين تتحمر

وصبي عليها الشيره وهي حاره

وبالعافيه ان شاء الله

ويارب تضبط معاك
ربي يبرد قلوبكن حبيبااتي جميعاا

كذا الأخواااات ولا بلااااااااااااااااااااااااااااااااااااش


والله يرفع قدرك ياا ماشيه وحدي
البعض نحبهم لكن لا نقترب منهم !!! فهم في البعد أحلى!!
وهم في البعد أرقى!! وهم في البعد أغلى.
هادي طريقة منال العالم للقيمات
المقادير

{ 2 كوب ونصف الكوب طحين جمبع الأستعمالات
{ ملعقة صغيرة سكر
{ لبن
{ دبس أو عسل

الطريقة
  • تخلط جميع المقادير مع بعض.
  • يوضع اللبن تدريجيا حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة وتكون سهلة التكوير.
  • تكور العجينة وتقلى في زيت غزيرحتى تتحمر الوجهين.
  • ترفع من على النار وتوضع في طبق التفديم.
  • يصب عليه الدبس ويقدم ساخن أوبارد.
ملاحظة: عدم وضع الملح بسبب وجود الحموضة في اللبن
للرفع


الساعة الآن 05:27 .