طريقه شوربه الفطر ..

المقادير

علبة فطر (مشروم) مقطع
3 ملاعق دقيق
ملح + فلفل أبيض أو أسود
مكعب خلاصة مرق الدجاج
4 أكواب حليب سائل
الطريقة
1. يشوح البصل على النار.
2. يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق.
3. يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل ...... قليلاً.
4. يقدم حاراً.
5. ممكن إضافة علبة كريمة مخفوقة ... تطلع كمان طعمة إن حبيتي

طريقتي تختلف جربيها وادعيلي


تنفع اذا كنتي تخففين وزنج او تسوين رجيم او تحافظين على رشاقتج


تقطعين البصل وتحطينه بقدر على النار وتضيفين عليه المشروم الفريش المقطع + مكعب ماجي ( ملاحظه:بدون اضافة الزيت )
يحرك البصل والمشرون الى ان ينضج البصل

يرفع خليط البصل والمشروم من على النار ويضاف له حليب خالي الدسم ويخلط بالملعقه

نضع الخليط بالخلاط الكهربائي الخاص بالعصير حتى يصبح سائل

نرجعه بالقدر على النار ويضاف له الماء

ويترك على النار قليلا حتى يتجانس


وبس
بألف عافيه

:)