هلا بك يالغلا شوفي عملت لك بحث في السيد جوجيل وطلعت لي هالمشاركة ونقلتها لك يمكن تنفع




من سفيرة الاسلام منتدى انا مسلمة






اقتباس مشاركة

____________

كيفك حالكم حبيباتي



عاد اليوم بعلمكم كيف تسوون ( قرص عمر) بالبيت

لا عاد تجيبونها من المحلات
والله شغل البيت انظف وأحسن


تابعوا معي للأخير وراح تعرفون







المقادير :



أربع كاسات دقيق أسمر


كأس ونصف سكر


نصف كأس زيت


فنجال قهوة عصفر مطحون


ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون


ملعقة صغيرة زنجبيل ناشف مطحون


ملعقة صغيرة كمون مطحون


ملعقة كبيرة حبة سوداء (سميرة)


ملعقة صغيرة كركم


ملعقة صغيرة صلصة طماطم


واخيرا ماء للعجن








الطريقة :



تخلط كل المقادير السابقة وتعجن بالماء حتى تصبح
عندك عجينة سميكة متماسكة



















ناخذ من العجينة قطع صغيرة ونكورها ونضعها

على صاجة الخبز
























ونرصها خفيف حتى تنشف وتتحمر من جه واحدة


















وهكذا حتى تنتهي الكمية




وبامكانك تسوين الأقراص حسب ذوقك

كبيرة أوصغيرة وبامكانك لف القرص بعد خروجة مباشرة من الصاجة
حتى ياخذ شكل لفافة







وهذه الصورة بعد ما انتهيت من الخبز


7


7


7


7


7










وعليكم بالعافية حبيباتي ...

اللهم أغفر لوالدي وارحمه وتجاوز عنه ونور قبره اللهم احفظ امي وارزقني برها ورضاك ورضاها واحفظ لي زوجي و بناتي وواولادي واجعلهم مقيمين للصلاة طائعين صالحين بارين
الله يوفقك ويحرسك ويحفظك لأحبابك .. الله يجعلك بكل حرف كتبتيه ونقلتيه رفع لك بدرجات الجنان ..
ياليت اقدر اخدمك كان مايغلى عليك بس الاخت لجين الفضة قامت بالواجب الله يوفقها
ارنوبة2007

يكفينى نيتك في مساعدتى .. الله يوفقك ويسعدك ويهنيك بالدنيا والآخره ..


الساعة الآن 09:26 .