السلام عليكم كيف حالكم ورمضان معاكم من اول مبارح عملت كبة الكسكسي بس مافضيت انزلها وإليكن الطريقة سهلة وحلوة وما بتتفتت اثناء القلي تفضلن


اول شي نقعت نصف كاسة كسكسي ليلة كاملة وثاني يوم صفيتها من المي بالمصفاة وعصرتها كويس بالمصفاة الصغيرة عجنتها بالطحين حتى صارت عجينة وأضفتلها البهارات اللي احبها والملح وملعقة نشا والنشا هنا ضروري جدا للتماسك يعني حتى ما تتفتت



هون اضفتلها البهارات الكاري واي شي عندك ضيفي وافركيها مع البهار كويس






حتى تكونت عندي عجينة كالتالي



وطبعا انت عارفة الباقي لكن هادي صورة خلطة الخضار




وهادي الكبة قبل القلي لاحظي عليها طحين لاني اثناء التشكل لا استغني عن الطحين





وهادي بعد القلي وبجانبها سمبوسة



وصحتين وعافية
الله يعافيك

مشكوره
الله يعطيك العافية يارب
التشكيلة الجديدة لمفارش أورهوم لرمضان والعيد للطلب والمراسلة من خلال الواتس اب 0501664435
ماشاء الله رووعه
فستان سهره وبلايز مميزه وجديده للبيع
شرفتن الموضوع اخوات شكرا للمرور


الساعة الآن 05:49 .