أسمحي لي أضيف إلى سؤالك هل يعطي لون أصفر ويلين العجين الله يوفقها لليلة القدر ردو
هو مايعطي لون ابد ويخلي العجين لين ومنفوش من داخل المخبوزات اذا طلعت من الفرن

بس ماتكثرون منه ذره بسيطه
محسن الخبز

يعتبر من المواد الحافظه ويستخدم لحفظ المخبوزات للحفاظ على طراوتها لمدة أيام بعد الخبز

لكل كيلو دقيق ملعقه كبيره محسن

والأخت دردشة مطابخ.. ذكرت الليثيسين (أحد منتجات الفول الصويا) كبديل طبيعي وصحي ويستخدم كمحسن خبز ولكن للأسف لم أجده في أي سوبر ماركت هنا

وبالتوفيق
up
اشيل همي وهم غيري
الدموع

شكرا على الرفع

mona_daloo3ah

شكرا لمرورك و ردك الطيب

كيكه محروقه

راماتان

لميس العنا

الف الف شكر على الشرح الوافى

جزاكم الله كل خير



انا فى الحقيقة بسمع عنه بس كنت خايفة اشترى منه و لا اعرف ماذا افعل به او ما هى فائدته


اشكركم شكرا جزيلا اخواتى


لكم منى اجمل تحية
الحمد لله نجحت فى الدبلومة التربوية


الساعة الآن 04:44 .