أنا كمان كنت هيك متلك مابتنجح العجينة معى لحد ما جربت عجينة العشر دقائق والحمدلله كتير نجحت معى
جربيها وبأذن الله راح تنجح معجناتك والعجينة هى بتصير للبيتزا وللخلية وللفطاير
والخميرة الفورية كمان ماتظبط معى ابدا صرت اجيب خميرة من الفرن وبصراحه طلعت احسن من الفورية بكتيييييييييير
مثل ماقالوا البنات الخميرة شوفي تاريخها او انك تحطي مويه حارة
4 اكواب دقيق
كاس نيدو
2 كوب ماء دافئ او حليب دافئ
ملعقتان اكل خميرة فورية
ملعقة اكل بكنج باودر
نص كاس زيت
فنجال قهوة سكر
ملعقة شاي ملح


الكأس المستخدم هو الكأس حق الجبن السائل المعروف للقياس(الكبير)..
واعجنيها وخمريها ساعه الاربع
شكليها واحشيها وادهنيها بيض..وخليها قبل الفرن تخمر عشر دقائق..
ثم الى الفررن
شوفي اختي يمكن من الخميره

بس جربي عجينة العشر دقائق والله يجزيها خير الي الي ابتكرتها

سهله وانا الي اجهزها حق الشغاله واستخدم العجانه وتعالي شوفي الفطاير روعه وممكن تسوين كل شي منها

وحتى يقولون استخدميها على طول من غير تخمير بس انا اتركها ساعه او اقل وتصير منفوخه وروعه



الساعة الآن 09:41 .