مرحبا
اليوم اول مرة في حياتي اسوي بيتزا وطلعت معجنة ماادري ليش بنات الا عندها طريقة عجينة روعة وبسيطة تعطينيها الله يخليها يارب ,والله جاني احباط


أم محمد
ولا رد


أم محمد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1375021

شوفي هذا الرابط يمكن يفيدك
السلام عليكم 00
هلا بك أختي لااااايجيك احباط ترى الطبخ يبيله محاولاااااااات علشان الوحده تصير ماهره وسنعه بالطبخ يعني وسعي صدرك وراح اعطيك طريقتي بالبيتزا جربيها وراح تدعين لي ان شاء الله 00
المقادير :
2كأس دقيق + 2ملعقه حليب بودره + 2ملعقه سكر + رشة ملح + 1ملعقه خميره فوريه + 2/ 1 بياله زيت + 4/3 كأس ماء دافي
الطريقه :
اذا عندك عجانه حطي كل المقادير فيها وإذا ماعندك أخلطي المقادير الجافه في إناء ثم أضيفي الماء وأعجنيها ثم في النهايه اضيفي الزيت وأعجني كويس الين تحصلين على عجينه لينه ملساء وماتتلصق غطيها وخليها تتخمر لمدة نصف ساعه أو ساعه ثم أدهني الصينيه بقليل من الزيت وخذي العجينه وفرديها بيدك في الصينيه وتكوني محضره الحشوه وأنثري عليها الصلصه والفلفل وشرائح الزيتون وأي شي تحبين تضيفينه ثم رشي الجبن على اوجه ودخليها فرن حار ماتاخذ أكثر من ربع ساعه وبالعافيه على قلبك

كمية العجين تكفي صينيتين وسط
مشكورات خواتي على الرد اختي ام دانة طريقتي مثلك مرة


أم محمد


الساعة الآن 09:01 .