بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
بنات اول شي شهر مبارك ان شاء الله
بنات بالنسبة للفلافل ان صراحة اسويها على المقادير بالضبط واحطها بالخلاط تبع الطماطم وتطلع زينة وشكلها حلوا بس المشكلة اول ما انزلها بالزيت تسوي روحها مجنونة
قصدي يعني تتفتت علي والزيت يفرقع تتوقعوا ليش بنات انا ما بغى مقادير ابغى اعرف وين الغلط
ودمتم بود
انتظركم

(رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين)




اللهم صلي وسلم على حبيبي وقرة عيني رسول لله
معقولة ما في وحدة تعرف تسوي فلافل ولا وحدة الله يسامحكم
(رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين)




اللهم صلي وسلم على حبيبي وقرة عيني رسول لله
والله مدري وشي مقاديرك انا قد سويت فلافل في الفرن
صح ان طعمها بعيد عن الفلافل لاني نقصت بعض الاشياء لكن لذيذه

بس شوفي يمكن عجينتك فيها مويه كثيره اوشي

ان شاء الله البنات يساعدونك
لا إله الا الله محمد رسول الله

أستغفر الله أستغفر الله
ولا تزعلين انا اقولك
انتي ما تنشفين الفول بعد ما تنقعينه وبعدين المفروض ما تستخدمين خلاط الطمام استخدمي مفرمه اللحم او الشفره
حقت مولينكس """"""""السكين الحاده """"""""""""
وانا طريقتي كالتالي : 2 كوب فول مقشور ومنقوع وبعدين مصفى جيدا من الماء
تحطينه في الخلاط مع بصله واربع فصوص ثوم وبهارات الفلافل او بهاراتك بس لازم كزبره مطحونه
لازم بعد الخلط تتركينها ترتاح اقل شي نص ساعه وقبل القلي تحطين ملعقه صغيره بكنج ونصف ملعقه بيكربونات الصوديوم
وسلامتك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفي عزيزتي ما ادري عن طريقتك بس انا لازم اضيف لها حبة بيض وملعقه بيكنغ بودر قبل القلي بنص ساعه......وبرضه ممنوع منع بااااات وضع الماء اثنا الطحن في الخلاط لأنه من احد اسباب تفتتها بالزيت
وسلامتك جربي وردي منا ان شاء الله تظبط معك.....
اضحك للدنيا تضحك لك


الساعة الآن 10:23 .