مساء الخير خواتي

امس تفلسفت وسويت عجينة البف بس ما حشيتها لحم حشيتها جبنة كرفت اللي بالعلبه الزرقا الحديد
اكيد عرفتوها

بشرتها وحشيتها
المشكله انه لما قليتها بالزيت طلعت كل الجبنه وحاست الزيت
قلت احطها بالفرن وادهنها شوي زيت ونفس الشي طلعت الجبنه بر ا

والمشكله مسويه كميه وحاطتها بالفريزر والله حرام ما ادري وش اسوي وش تنصحوني

حاولي طيب تقفلين الأطراف زين إعجني شوية دقيق مع موية وحطيه على الأطراف

أنا أسويها للسمبوسة أحيانا وخليها في الفرن أحسن إن شاء الله تضبط معاك يارب ___
انا مسويتها وحطتها بالفريزر وسميكه ومسكره زين
بس تطلع من الحراره والله احترت
حتى انا حشيه الفطاير وطلعت



مثل ما قالت لك الأخت ريحة الفل

حتى لو كنت مسكرتها عدل اعملي عجينة ( طحين وموية بس )

وغمسي فيها الأطراف بعد ما تذوب وقبل القلي

وإن شاء الله تضبط معك

بس انت الله يهداك ليش بشرتي الجبن كان حطيتيه شرايح متوسطة العرض

وكل شريحة بسنبوسة

كذا أحسن

أتمنى لك التوفيق
اللهم اجمعني ووالدتي في الفردوس الأعلى من الجنة


الساعة الآن 11:57 .