Analysis Services
اطبخي رز ... ثم افرميه مره وحده

وتكون كمية الرز نصف كمية البرغل

وبعدها اخلطيه مع عجينة الكبه

وان شاء الله تضبط

08-09-1429 هـ, 06:54 مساءً
 
حياتي انا لسا مبارح عاملة كبة و اليوم طبختها بلبن
انتي شكلك مكترة لحمة و فارمة عجينة الكبة كتير و زيادة عن اللزوم
انقعي برغل ناعم و افرميه بعدين اخلطيه مع عجينة الكبة لحد ما تسير شوي قاسية و سهلة التشكيل
و حبيبتي ازا لا سمح الله ما مشي الحال معك ولا تزعلي اعمليها بصينية
يعني بتسير كبة بالصينية
ماشي يا بطة؟
08-09-1429 هـ, 07:26 مساءً
 
حطي مويه باااااااااااااااااارد شبه مثلجه بس لاتكثري
او حطي برغل مفروم وشوفي يارب تضبط معك
08-09-1429 هـ, 07:36 مساءً
 
شوفي ياعيوني انا راح اعطيكي طريقتي في الكبه وكل الي يذوقونها تعجبهم مره:
كاس برغل منقوع ومنشف مره
كاس رز مصري مسلوق بما وملح نص سلقه
لحمه مفرومه انا احط لحم امريكانا كيسه وحده
بطاطسه وحده كبيره او2 صغار تقشرينها وتقطعينها قطع كبيره وتسلقينها نص سلقه
اخر شي تجمعين كل هذي المقادير وتخلطينها وتحطين عليها شوي صفار وملح وبهارات وتفرمينها في فرامة اللحم وتكونين مجهزه الحشوه الي عباره عن لحم وبصل وصنوبر
حطي خلطه الكبه في الثلاجه قبل ماتحشينها عشان تتماسك .
وهذي طريقتي وبالعافيه
08-09-1429 هـ, 07:49 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ام عزيزان)
اطبخي رز ... ثم افرميه مره وحده

وتكون كمية الرز نصف كمية البرغل

وبعدها اخلطيه مع عجينة الكبه

وان شاء الله تضبط



هلا بك يا ام عزيزان والله كنتي في بالي وكنت حكتب المشكلة في موقعك
جزاكي الله خير الحين حسوي طريقتكي
09-09-1429 هـ, 04:14 صباحاً
 


الساعة الآن 04:07 .