اقتباس مشاركة  (*رتاج*)
حياتي انا لسا مبارح عاملة كبة و اليوم طبختها بلبن
انتي شكلك مكترة لحمة و فارمة عجينة الكبة كتير و زيادة عن اللزوم
انقعي برغل ناعم و افرميه بعدين اخلطيه مع عجينة الكبة لحد ما تسير شوي قاسية و سهلة التشكيل
و حبيبتي ازا لا سمح الله ما مشي الحال معك ولا تزعلي اعمليها بصينية
يعني بتسير كبة بالصينية
ماشي يا بطة؟

مشكورة ياعسل والله مكثرتة شوي وسويت طريقتكي ومانفنع
وجزاكي الله خير
اقول وش دراك اني بطة خخخخخخخخخخ
*ربي إجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء*
اقتباس مشاركة  (ملوووووكة)
حطي مويه باااااااااااااااااارد شبه مثلجه بس لاتكثري
او حطي برغل مفروم وشوفي يارب تضبط معك

سويت نفس طريقتكي ياعسل
وجزاكي الله خير
*ربي إجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء*
اقتباس مشاركة  (فراوله نت)
شوفي ياعيوني انا راح اعطيكي طريقتي في الكبه وكل الي يذوقونها تعجبهم مره:
كاس برغل منقوع ومنشف مره
كاس رز مصري مسلوق بما وملح نص سلقه
لحمه مفرومه انا احط لحم امريكانا كيسه وحده
بطاطسه وحده كبيره او2 صغار تقشرينها وتقطعينها قطع كبيره وتسلقينها نص سلقه
اخر شي تجمعين كل هذي المقادير وتخلطينها وتحطين عليها شوي صفار وملح وبهارات وتفرمينها في فرامة اللحم وتكونين مجهزه الحشوه الي عباره عن لحم وبصل وصنوبر
حطي خلطه الكبه في الثلاجه قبل ماتحشينها عشان تتماسك .
وهذي طريقتي وبالعافيه


الله يعافيكي من كل شر
المرة الجاية حسوي طريقتكي
*ربي إجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء*
والله ماقصرتو يابنات كفيتو ووفيتو
*ربي إجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء*
حطي معها بطاطس مسلوقه او نشا.. تطلع حلوه


الساعة الآن 05:26 .