اخواتي الحبيبات احتاج طريقة الفرموزا ضروووووووووووووووري وبسرررررررعه
ارجوووكم ياغاليات لاتكسفوني
انتظركم
لا اله الا الله محمد رسول الله.
اهلين اختي وضح النهار_2


الفرموزة باللبن
مقادير العجينة
كاسين دقيق
3 ملاعق زيت
بيضة
ملعقة ونصف خميرة سريعة
من نصف الى ثلاث ارباع كاس لبن
نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة
لحم مفروم
بصل مفروم
1 طماطم مقطع صغير
فلفل حار حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ماق حسب الذوق
ملح
صفار بيضة
الطريقة
ضعي الدقيق و الملح و الخميرة في وعاء واخلطي اضيفي الزيت و اعجني ثم البيضة ثم البن واعجني حتى تحصلى عل عجينة متماسكة
اتركيها في مكان دافي
حمسي اللحم المفروم و البصل والفلفل الاسود و الملح حتى يجف ماءة ثم اضيفي الطماطم ووقلبي مدة 5 دقايق
واطفي الناروضعي الفلفل الحار والسماق
قطعي العجينة بحجم البيضة ورصيها في صينية واتركيها 5 دقايق
افردي العجينة وضعي حشوة ملعقة وسط العجينة ثم على شكل نصف دائرة رصيها في صينية
ادهني وجة الفرموزة بصفار البيض ورشي السمسم و الحبة السوداواخبزيها في الفرن
يمكنك حشوها بالجبن الابيض مع النعناع او جبن كرافت
الف الف شكر عيوني مها
واول ماجربها حقولك كيف طلعت معايا
وجزاكي الله كل الخير غاليتي


الساعة الآن 02:56 .