اب ااعرف كيف نسوي الام علي ضروري الحين
وشكرااااااااااا ااااا

اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك....



ينقل من الحلويات لاطباق عالم حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





شوفي حبيبتي هذا الرابط طريقة ام عزيزان الله يعطيها العافيه سهله ولذيذه

http://forum.hawaaworld.com/showthre...=851349&page=6
وتفضلي طريقتها امس مسويااها جنان وخيال وكنها من مطعم خمس نجوم



الطريقه:

جيبي جلاش

خذي ربعه بس (ربع العلبه الطويله لان لو كثر بيصير ثقيل عن تجربه)

وادهنيه بزبده وجه وقفا وحطيه بالفرن بصينية الين يتحمر ويتقمر ممكن بعد كم دقيقه لو تحمر تقلبيه بملعقه بحيث يتحمر كله اقصد الي تحت بعد

طلعيه وكسريه صغار صغار

جيبي صينية بايركس الحجم الكبير

حطي فيها الجلاش المكسر

الطبقه الثانيه حطي مكسرات(لوز حجازي تكوني قاليته بشوي زيت عشان يحمر وتطلع ريحته
ممكن بعد تحطي جوز(عين الجمل) تحطيه بالفرن شوي عشان يحمر


الطبقه الثالثه جلاش
الرابعه مكسرات
الخامسه جلاش

بعدها تحطي هالخليط السهل

(قشطة خفق الحجم الكبير+ ثلاث او اربع حليب السعوديه صغير+سكر)تخلطينه وتحطينه عالجلاش

اخر طبقه قشطه

وحطيه بالفرن

وبالعافيه


,..

واهم نصيحه من خلال ملاحظتي اثناء عمل الطبق

الجلاش لاتكثرينه والحليب خليه بكميه كبيره.........ومثل ماقلتلك انتبهي لاتكثري الجلاش ربع الكرتونه كافي
بنات بليز ابي تراويح عام 1425 مكه المكرمه

الي تعرف رابط ولا عندها ترسلي عالخاص
اقتباس مشاركة  (نزف المحاني)






المقادير :

عجينة بف باستري / حليب سائل / سكر / مكسرات ( فستق ولوز ) / زبيب


للتغطية :

ظرف دريم ويب مخفوق مع الحليب


الطريقة :

نرص قطع العجينة في صينية وتدخل الفرن حتى تشقر وتنفش




نكسر البف باستري بعد تحميره باليد




نحضر صينية ونضع فيها نصف مقدار العجين ثم نرش عليه جوز الهند والمكسرات والزبيب






نضع باقي مقدار العجينة على المكسرات وجوز الهند




نخلط السكر في الحليب حتى يذوب ثم نصبه على المقادير السابقة


نغطي الوجه جيداً بواسطة ملعقة بالكريمة المخفوقة




تدخل الفرن ونولع من تحت ومن فوق حتى يحمر الوجه





تخرج من الفرن تغرف في صحون وتقدم وتمتعو بأحلى أم علي

بالعــــافيـــة ....








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...


الساعة الآن 11:22 .