Analysis Services
بسم الله


اصبرررررررررررررررررررررررررررررر شوي جاكم السنمون الي يتحداكم كلكم ...

هذي طريقه سنمون رائعه جدا جدا جدا...... اخذتها من منتدى لك واعتقد انها للاخت ام وديمه ...... مانيب متذكر الاسم زين لان هذا الكلام قبل سنتين وانا من يومها وما اسوي سنمون الا بهذي الطريقه والكل ما يصدق اني انا مسويتها ... لاني انا وزوجي والاولادي من محبي السنمون وبدون مبالغه مافي طريقه في منتدى اوكتاب ما سويتها ولكن ماكانت ترضيني لاني احس انها خبزة محشي وبس مهب مثل السنمون الي في المحل ..... لكن هذي الطريقه مثل حقت محلات السنون الامريكيه ..زالمهم ما اطول عليكم اللحين اكتب لكم المقادير والطريقه بالشرح الممل

المقادير

نصف كوب زبده
ملعقتين اكل خميرة فوريه
ملعقتين اكل سكر
نصف كوب ماء دافي
بيضتين
اربع اكواب دقيق بالخميرة + اربع اكواب دقيق عادي
ملعقه صغيرة ملح
ثلاث بكيتات دلسيا او فانيليا بودنق .... وتخلط جيدا كما يذكر في التعليمات مع الحليب والسكر تجدينه موضح على البكيت واذا لم يوجد نضع اربع ملاعق اكل كستر بودرة الكستر الي نسوي فيه التطلي مع واحد وثلاث ارباع كوب حليب دافئ + اربع ملاعق اكل سكر

نجي للطريقه
الخميرة مع الماء الدافئ مع السكر نخلط جيدا ويترك خمس دقائق ..نخلط مقادير الكستر وهي السكر مع الحليب الدافئ مع الكستر ويترك جانبا واذا وجد الدلسيا او الفانيليا بودنج نعملهم مثل مهب مكتوب على الكرتونه ...نخلط البيض مع الزبده مع خليط الخميرة مع خليط الكستر ونخلط جديا ثم نضيف الدقيق بنوعينه ويعجن جيدا ويترك لمده ساعه ثم نخبطه ثاني بطريقه الطبطبه ونغطيه ويترك لمده 45 دقيقه ثم يفرد مستطيل ونضعه عليه الحشوة وهي
نصف كوب زبده + كوب سكر بني + اربع ملاعق اكل قرفه نخلطهم جيدا وندهن فيهم المستطيل ويلف جيدا ويقطع حلقات ويوضع في الصينيه ويترك لمده 20 دقيقه ثم يخبز لمده عشرررررررررررررررر دقائق فقط علشان ما يطلع ناشف ثم يوضع الصوص المرغوب فيه
في صوص عجبني كثير وهو
نصف كوب زبده + كوب سكر بني + اربع ملاعق اكل سيرب ... ممكن سيرب البان كيك او دبس التمر ..... ثم جوز مقطع ..... نضع على النار السكر والزبده والسيرب ويقلب جيدا ثن نضع الجوز وعلى طول نصبه على السنمون وهو حااااااار

وبالعاااااااااااااااااااافيه

واي سؤال انا تحت امركم ويسعدني اجاوبكم بالتفصيل
08-11-1424 هـ, 10:15 مساءً
 
بس الشعله انا كنت اسوي السنبون واحط عليها الكريمه تبع المحل فكان كل من ذاقها مايصدق اني انا مسويتها نفس الطعم بالضبط يعني بصراحه مااعتقد في منافس اسمحيلي يعني ......
08-11-1424 هـ, 10:44 مساءً
 
بسم الله

لالالالا اسمحيلي انا ......... جربيه انتي وبعدين احكمي .....

مشكلتي مع السنمون تبعك انه يطلع ناشف وبعد مهب نافش زين .....

بليزززززززززز جربي طريقتي الي انا كتبتها ........ وبعدين عذرا هذي طريقه ام وديمه وهي الي لها كل الشكر
08-11-1424 هـ, 10:53 مساءً
 
هلا وغلا بالشعلة
وينك ياهو مختفية ولا لك حس ولاخبر

مرحبا بك ياعسل في موضوع اختنا الغالية




شوفي ياستي انا زيك جربت الكثير من الطرق لانه احنا برضه من عشاق السنبون سنمون رول
وهذا اسمه ..... قبل ماادخل المنتدى جربت كم طريقة من الكتب ومن صحباتي وبعد مادخلت المنتدى
اول طريقة صادفتني طريقة بيكو العسل وجربتها وطلعت روووووووووعة
ثم لقيت اكثر من طريقة بالمنتدى وجربتها كلها وعلى فكرة توني افتكرت هذه الطريقة
لما ذكرت البودنج وانا جربتها قبل سنة تقريبا او اقل عشان اكون دقيقة ....حلوة بس مخربها البيض .....و بصراحة بصراحة

طريقة بيكو لايعلى عليها ...وغريبة تطلع معاك ناشفة انا تطلع معاي زي القطن ووالله مو مبالغة تطلع احلى من اللي في المحل ان كان طعم او طراوة..... وتصدقي كل مااعملها تطلع احلى من المرة اللي قبلها

لدرجة ان اخوان زوجي مداومين على السنبون الي بالمحلات وبس اكلوا هذا انهبلوا من جد وعجبهم لدرجة
انهم قالوا ( تاركينا ناكل من المحلات وماندري كيف يسووه وانتوا تعرفوا تعملوه)
ومن يومها وهما يطلبوه مني حتى زوجي اللي ماياكل حلى اكل منه مع انه دهن كثير وهو ممنوع
لكن هذا دليل على انه رووووعة


وكل من ذاقه يطلبه .... وبعدين طريقة بيكو سهلة جدا ومقاديرها متوفرة دائما

فما اقول الا الله يخلي صاحبته لنا ولايحرمنا منها

وتسلمين ياالشعلة على الرد وياريت ماتحرمينا من وجودك ياعسل
لانه مشتاقين لك






08-11-1424 هـ, 11:42 مساءً
 
السلام عليكم

حبيبتي عزيزة .....يسعدك ربي قولي آآآآآآآآآآميييييييييين

يا ريت تفردين موضوعك في صفحة جديدة حتى تطلع الصورة احلى

واسألك كم سؤال على الريحة )))))))))))))))))))))))

الله يحرم يديك على النار ويرزقك ويفرحك ربي مثل ما فرحتينا بعودتك الغالية علينا :24:
09-11-1424 هـ, 08:43 صباحاً
 


الساعة الآن 07:02 .