ابي اعرف كيف تجمدون البيتزا والفطاير وباقي الاكلات لوقت الطوارئ
انا ما اعرف ولا مره جمدت حاجه وانا الحين بتغرب ومحتاجه اعرف شوي
لان الغربه اكثر وقت نحتاج نجمد فيه الاكلات
وبعدين شو هي الاكلات اللي تحتاج تجميد والاكلات اللي نسويها وقت الزنقات
والله يبارك فيكم

شوفي اختي اذا صلحتي بيتزاء او فطائر

وحبيتي تجمد يها اول ما تطلعينها من الفرن دخليها الفريز

بعدين اي و قت تبغينها طلعيها بدري بعدين حطيها في المكرويف

وسلا متـــــــــــــ ــك


مرحبا أخت rose@rose .. بالنسبة للبيتزا بعد ما ترفخ العجينة وتحطيها في الصينية ممكن تجمديها مثل ما هي و وقت الحاجة تخليها تفك وتحطي الحشوة وتخبزيها أو تجهزي البيتزا كاملة بالحشوة ولكن لا تخبزيها غلفيها وجمديها وبعد ما تجمد ممكن ترفعيها من الصينية وتخليها في كيس نايلون محكم 0 بدون هواء0 في الفريزر لوقت الحاجة

وبالنسبة للمعجنات أو الكبات إللي ملبسة بقسماط ممكن تتجمد ( مثل كبة البطاطس-كبة البريد ( التوست)- دوائر البريد- عجينة أفخاذ الدجاج بالبقسماط ) بدون قلي طبعا و لفات المنو الكذاب - السمبوسة الشرايط - ورق العنب - السبرنغ رول كلها بعد ما نحشيها و نلفها نجمدها
وسلامتك






الساعة الآن 01:41 .