حبيبتي أهم شي غن العجينة تكون متخمرة يعني إذا ما انتفخت ماراح تصلح هذا أولا
ثانيا / العجينة ما هي يابسة ولا سئلة مثل عجينة المرقوق ممكن تلتصق باليد شوي
ثالثا / افرديها بالنشابة لا تصير سميكة ولا رقيقة جدا وقطعيها دوائر وحطيها بالزيت ويكون حار عادي راح تنتفخ على طول وتكون فاضية من جوا
ملاحظة/ إذا كانت العجينة يابسة بتحسين بها أثناء الأكل يعني اهم شي الليونة
أرجو إني أفدتك
دعواتك لي بالفرج القريب
15-09-1429 هـ, 05:53 صباحاً
 
فووووق
15-09-1429 هـ, 01:53 مساءً
 
شوفي وعن تجربه كثرة التلميس تخليها ما تنتفخ يعني اذا فردتيها وقطعتيها دوائر خلاص على طول على الزيت وشوفي وشلون راح تنتفخ معاك وتستانسين موفقه يارب
15-09-1429 هـ, 02:07 مساءً
 
فيه ملا حظه بالنسبه للدقيق يكون منخول احسن انا مجربه
15-09-1429 هـ, 07:19 مساءً
 
بنات جد والله
وش هي التاوه عجزت افهم دايم اقرها بكتب الطبخ؟؟
15-09-1429 هـ, 07:29 مساءً
 


الساعة الآن 07:28 .