Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
اقتباس مشاركة  (مياسه الحلوه)
بنات جد والله
وش هي التاوه عجزت افهم دايم اقرها بكتب الطبخ؟؟


التاوة= المقلى او القلايه
و الخبز تاوة = خبز مقلي( يشبه الجبنيه و الدونات بس اختلاف في مكونات العجين )


بالنسبه لكونها ما انتفخت فيه مشكله بطريقه العجن ،، لازم تذوبين السكر و الخميره في السائل و يكون السائل دافي و بعدين يخلط مع باقي المقادير، و بعد التخمير لازم يفرد على طاوله مرشوشه بطحين مو زيت و تكون العجينه متينه شوي ،اما الزيت خليه حار بعدين قصري عليه و خطي خبزاتك و بلملعقه تشيلين من الزيت و تكبين على الخبيزات من فوق،،،

هذا اللي حاولت احصره و يمكن يفيدك.
15-09-1429 هـ, 11:25 مساءً
 
اختي منتال تحية طيبة /
بالنسبة للتاوة أنا أسويها من سنوات طويلة والحمد لله ضابطة معي وهي كالآتي /

* 2 كأس دقيق أسمر منخول + نص كأس أبيض .

* ضعي بالخلاط ( كاسة شاي حليب بودرة + بيضة + ذرة ملح + نص فنجال قهوة سكر + كأس ماء +نص كاسة شاي زيت + ملعقة صغيرة بكينج بودر + ملعقة أكل خمير فورية ) اخلطيهم جيداً بالخلاط .

أضيفي الخليط إلى الدقيق وأعجنيه جيداً . أتركيها ترتاح تقريباً ( 40 ) دقيقة . ثم كوريها وبعد ماتنتهي بأصابعك افرديها كأنك تنقلينها من يد لأخرى حتي تكون قرص دائري وضعيه بالزيت ثم اضربيها قليلاً واقلبيها واضربيها ثانية وإن شاء الله تضبط معك .
16-09-1429 هـ, 02:44 صباحاً
 
njd283

مشكوره وجزاك الله خير الحين فهمتها ههه
16-09-1429 هـ, 06:13 صباحاً
 
نفس الحالة ومعاناة منذو الطفولة

الله يرحمك يايمه كنتي تضبطينها بس ماعلمتيني وشلون قبل لاترحلي

جعلك تأكلين من ثمار الجنة يارب

<<<<قصة حياة مو رد
16-09-1429 هـ, 07:38 صباحاً
 
انا دايم اسم بالتاوه>>وكل ما سمعت اضحك على التاوه مدري ليش
لكن ما قد سويتها
التاوه هي مالحه ولا حلوه وبعد ما اقليها وش اسوي فيها؟؟
16-09-1429 هـ, 08:00 صباحاً
 


الساعة الآن 10:22 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏