اقتباس مشاركة  (حلاهافي حياها)
الحشوة
زيتون نوعين مقطع صغير
ذره مسلوقه فلفل اخضر مقطع صغير
ملعقة اوريغانو
3 ملا عق كبيرة كتشب
جبن شيدر مبشور
جبن موزريلا مبشور
تخلط ثم تحشا به السمبوسه
بالهناء والعا فيه
حسويها وتسلم يدك
اقتباس مشاركة  (همي نساني فرحي)
الفطور الأول أقترح تسوين
(لقيمات-قطايف-أصابع الجبن-حلى اي نوع-كنافة-العصيرات جيبي مثل عصيرات الربيع الصغيرة بأنواعها)
الفطور الثاني:
(نوعين شوربة حسب المرغوب عندكم-محاشي"كوسة -بطاطس-باذنجان-ورق عنب"-فطاير"أقماع-قوارب- مقبصة-المدورة"-سمبوسة"دجاج-لحم-جبن"-سلطات<<للي مسووين دايت-بروست-سمك فيليه-رز صيني بخضار-كلوب ساندويتش-كريم كراميل-حلى عشا نوعيته جديدة)<<<هاذي الاشياء تقدرين تجهزينها قبل بوقت عشان ترتحين قبل مايجوك المعازيم,,,والله يكون بعونك يارب,,,
دعواتك لي
ماقلتيلي ايش اصابع الجبن

ويعطيكي العافيه على تعبك
الله يسعدك
هلا اختي اني بقترح عليش طبخة سويتها 3 مرات في بيت اهلي لانه عندهم ضيوف سهلة ومايبي ليه شي وهي في الاطباق الرئيسية خليتها اول شي تجهزين الصوص عبارة عن بصل مفروم تحمسينها ليما يصفر وتحطين عليهم فص ثوم مبشور وطماط مبشورة وماجي وبهارات ومعجون طماط وماي بس خليها الصلصة ثقيلة شوي يعني مو سايلة وايد وحطي عليها شوي خل وخليها حتى تتسبك وطفي النار عنها.

نجي للحشو رز مصري سبانخ وكزبرة وبقدونس وبصل ابيض مبشور وطماط مبشور ومرقة ماجي تبشريها عليها وتضيفي زيت زيتون وسماق وبهارات وخليطها زين وبعدين خطيها في مشخال واحتفظي بالماء إلي ينزل مال الحشو.

نجي نجهز الخضروات (كوسا- طماط يكون قاسي شوي- فليفلة ملون 3 الوان - باذنجان - بطاطس) ونقعرهم عشان نحشيهم بالحشوة السابقة .

طبعا للهني كلشي عادي نجي للسر في الخلطة

نجهز الدجاج ونغسلها عدل ونقطها 4 او 8 قطع ونبشر عليها ثوم ونعصر عليها ليمونة ونحط البهارات والملح والفلف الاسود والكمون يعني تبيليها بما معناه.

نشغل الفرن

نجهز الصنيية

ناخذ كم ورقة من ورق العنب ونغسلها ونفرشها بالصيينة بعدين نبدأ بترتيب الخضروات والددجاج حتى نخلص نسكب الماء إلي إحتفظها فيه مال الحشوة وبعدين نكب عليها الصلصة إلي سويناها او ل شي ونخليها داخل الفرن تقريبا ساعة وتستوي بصراحة طعمها لذيد بيت اهلي وايد تعجبهم وقدمتها مع رز ابيض اتمنى اكون افدتك (اليوم سويتها في بيت ابوي وضفت عليها ورق عنب محشى وورق ملفوف محشى وصراحة الطعم روعة ) وقدمتها مع رز ابيض مضاف إليه الشعيرية المحمصة )
يسلمو يا ام حمودي
ححطها في بالي


الساعة الآن 05:41 .