اللحم المفروم اهم بهارله
فلفل اسود ثم فلفل اسود ثم فلفل اسود
"ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء"

اول شي لحمتك لازم ماتكون من الانواع المفرزنه لا اطلبي من القصاب يفرم لك لحمة بتلو (بقر) او حاشي (بعير) وكثري البصل والبصل الأخضر والثوم لان هالاشيااااء تعطي طعم والله الله بالبهار الزين اللي نشتريه من الحريم مهوب من السوبر ماركت فهمتيني؟؟ هذي كلها تعطي نكهه حلوه
اشكر اختي عقد JوJو على التوقيع الحلوو
انا طريقتى عكس

اذا كانت اللحمه مجمده احطها على النار في قدر واضيف لها قليل ماء حتى تنشف ثم اضيف لها البصل البهارات والملح واى نوع من الخضار حسب رغبتك جزر اى اى نوع بعدين احط لها البقدونس والشبت واخليها تبرد والفها


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
احمس بصل لين يذبل واحط اللحمة واطقها بالملعقة عشان تنفك واخليها اشوي على نار وسط

واحط ثوم واقلب اللحمة يكون نشفت من المويه واحط ملعقة صغيرة من زنجبيل بودرة وفلفل اسود وكمون

والملح واقلبه الى ان ينشف تمام ويستوى اللحمه واحط شبت مفروم وشوي بقدونس وماشاء الله

تطلع حلوة واحشي سمبوستك


أستــغـــفـــر الله

ســــــــــبحان الله وبحمده

ســـــــــــبحا ن الله العظيم


الساعة الآن 02:25 .