اتوقع متنهي صلاحبته
أشكركم أخواتي عالردود لاكن ما أعرف شلون أستخدمه كحشو للفطاير؟

هل أستخدمه لحاله بدون أي إضافات؟
*‏اللهم إنا نسألك زيادة في الدين*
*وبركة في العمر* *وصحة في الجسد*
*وسعة في الرزق* *وتوبة قبل الموت*
*وشهادة عند الموت* *ومغفرة بعد الموت* *وعفوا عند الحساب*
*وأمانا من العذاب* *ونصيبا من الجنة*
*وارزقنا النظر إلى وجهك الكريم*
ممكن تحشين فيها البف تخلطينه مع الزيتون الحلقات بي الملعقه وتحشينه وممكن تحشن فيه القطايف هذا غير الحلا وممكن تسوين فيه صينيه مصقعه الكير استعملاته كثيره جدا
الدريم ويب بديله كريمة سائلة او دبل كريم

والكراميل بداله ممكن الكاسترد

وبالنسبه للكيري عندك الغاليه معمول ام عزيزان رائع وانا مجربته بالجبن الكيري وهي يسمونها عجينة جبن الكيري

وممكن اصابع الجبنة برقائق السنبوسة لذيذه وسهله
وممكن حشوة للفطاير ممكن تحطين معها بقدونس نعناع او اللي تحبين
وممكن تسوين مثلي فطاير السميد بالعسل وتحشينها كيري لذيذه وتوني مفطره عليها
وهذي الروابط
عجينة الكيري (معمول )



المقادير :

2 كاس طحين

6 حبات جبن كيري

4 م طعام سكر بودر

2 اصبع زبده

معجون تمر للحشو





الطريقه

تكون الزبده ذابه بحرارة المطبخ ونخلطها مع السكر حتى تتجانس مع بعض

بعدها نحط الجبن ونخلط

وبعدها الطحين .... اعجنيها باليد لما تتشكل معاج عجينة ملساء قابله للتشكيل

تاخذين اشوي من العجينه وتعمليها بشكل الكوره وتفرغينها وتحطين اشوي من الحشوه اغلقيها زين وبعدها حطيها في القالب الخاص للمعمول

وصفيهم في صينية مدهونه ودخليها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من تحت وبعدها حمريها اشوي من فوق

لما تبرد تماما رشي عليها السكر البودر
فطاير السميد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1397770
ياااااااااااارب كن لنـــــــــــــ ــــــــا معيــــــــــــ ـــــــــــن
وفرج همنــــــــــــ ا وهم المهمومين من المسلمين
ويســــــــــــ ـــــر لنا كل عســـــــــــــ ـــــــر يا كـريم

سوي عصير التراميسوا المثلج
لابد من وجود الكيري فيه وسهل جدا


سبحان الله وبحمدة عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


http://www.shbab1.com/2minutes.htm


الساعة الآن 12:28 .