عزيزتى احنا لما نشوى اللحم قبل بيوم ننقع اللحم فى عصير البرتقال او التفاح عشان مع الشوى يصير طرى ولذيذ

ونحط عليه البهارات والبصل والثوم واللى انتى تحبيه

بعدين وقت الشوى تشيلينه من الاعصير وتشويه


وصحتين
04-11-1424 هـ, 11:23 صباحاً
 
عزيزتي زهوه اول مره اسمع بعصير التفاح او البرتقال
يعني احط البهارات والثوم مع العصير من قبل بليله?
05-11-1424 هـ, 09:29 صباحاً
 
مشكورة يالغالية امون ماشاء الله عليك

لكن انا اسويها هذي الطريقة لكن اعرف طريقة حلوة مرة يغمس فيها الخبز ثم يوضع تحت المشاوي يطلع لة نكهه حلوووووووووووووووة

عموما تسلمين 00وعلى فكرة مشكورة على فطيرة الأمراء روعة

==========

زهوة فكرة غريبة وحلوة عصير التفاح والبرتقال ياليت تشرحينها اكثر
05-11-1424 هـ, 07:00 مساءً
 
عزيزاتى لا غريب ولا شى


لمن ماما تسوى اللحم المشوى فى الفرن متلا

تجيب عصير برتقال وتحط معاه البهارات والثوم والبصل و كل التتبيله

وتخليه فى التلاجه عشان العصير يدخل فى اللحم ويطريها من جوة مع الشوى وما تنشف


او عصير التفاح اللى متوفر عندك وترا طعمه ما يظهر فى الاكل
06-11-1424 هـ, 12:37 مساءً
 
السلام عليكم لكل الاخوات المشاركات احب اريحكم واقول ان في السوق تلاقي بودرة في قارورة اسمها مطري اللحم وانا درست في الكلية انها عبارة عن ورق نبات الببايا عموما هي تتباع في السوبر ماركت بأسم مطري اللحم وترش قبل شي اللحم او الدجاج بنصف ساعة وتخليلك اللحم طري وطبعا انتي تتبلي اللحم بذوقك انا احط اللحم بمجرد يخرج من النار في قرص الخبز المفتوح فيعطي الخبز الطراوة والنكهة 0
06-11-1424 هـ, 11:29 مساءً
 


الساعة الآن 07:46 .