شنو ها لخبصات واحده تقول عصير وتاني سفن ليش مالكو تتبيله تاني
بغيت اسال شنهو طعم مع سفن يعني يكون لحم طري ولا شو؟؟؟
13-11-1424 هـ, 08:56 صباحاً
 
اهلين بكككككككككل اللي دش واللي رد.... اسفه على التاخر في الرد... بس ظروف صعبه صارت لي ولا قدرت ادش النت....(ما دافعه الفاتوره . ههههه)
المهم...
بالنسبه للسفن اب فهو ميه ميه صححححححح.... كيف؟؟
انا ( العياذ بلله من انا)... اقوم بخلطه مع تتبيله الدجاج.....
يعني
تعرفو فخوذ الدجاج لما نقليها... يعني مثل ما تقولوا نعملها بروستد.... اقوم اجيب بهارات وشويه ليمون مع علبه سفن اب... مووو سبرايت.. واضعهم كلهم في وعاء واحد .. اقل شي ساعه.... يكفي ساعتين....
بعدها .. اتخلص من التتبيله و اغطيهم بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.. عادي... واحطهم في الزيت الغزير المتوسط الحراره .. حتى ما يحترقوا.. واغطي الوعاء.. حتى يطبخوا بالبخار بعد.. والنار هاديه... والله العظيم ما ياخذ وقت بالكثيييييير ربع ساعه .. وما يحتاج انك تسلقي الفخوذ وربشششششه
القلي يكفي... اذا بغيتي تعرفي انه الفخذ نضج او لا .. مجرد ضغطي عليه بالسكين.. اذا ما طلع دم.. يعني خلاص.. ميه ميه....
والله تراني دوووووووووووم اعمل هالحركه... حركه السفن اب مع البروستد... ينضج بسرعه.. ويكون طري بعد....
اقول هالكلام عن خبره... ولا تخافوا.... ولو بفخذ واحد سووا وراح تشوفوا
الحين انا راح اعمل هالحركه مع الباربكيووو لانه اللحم هو هو...
تشااااااو
13-11-1424 هـ, 07:31 مساءً
 


الساعة الآن 09:11 .