ايوة عندي بطاطس
فاطمة صباح الفل فى كذا طبق فى التلخيص اللى نورا بعتته ربنا معاكى لو عايزانى انقلهملك انا تحت امرك
آسفة افتكرتك حد تانى تشابه كبير بالاسم حالاً انزلك وصفتين تلاتة ولا يهمك

يا تلاميذ غزة
علمونا
بعض ما عندكم
فنحن نسينا

علمونا
بأن نكون رجالا
فلدينا الرجال
صاروا عجينا

علمونا
كيف الحجارة تغدو
بين أيدي الأطفال
ماسا ثميناً
سوي مكرونة بالصلصة البيضا وبصدور الدجاج مرة لذيذة وحلوة



المقادير :
باستا عريضة ( بيضا أو خضرا أو حمرا ) أو ممكن تخلطيهم بيطلع شكلهم واو
دجاج مخلي ومقطع صغير أو شرايح
بصل مفروم
مشروم شرايح
بازيلاء
كريمة خفق + ( جبنة بارميزان أو بارميجان << اختياري )
البهارات (الملح&البهارات الايطاليه&الاور قانو)




الطريقة

اسلقي الباستا ( ملح + مكعب ماجي + زيت )
وبعد ما تجهز اسكبي عليها مية بارة علشان ما تتشابك
وخليها على جنب

حطي زيت في القدر أو التاوه

وضيفي البصل والدجاج والمشروم والبازلاء على التوالي واتركيهم عشر دقايق
ثم أضيفي البهارات وكريمة الخفق واتركيهم يتسبكوا سوا في ناس تحب تزيدها دسامة
وتضيف على الخليط ملعقتين جبــنة سائلة أو علبة قشطة
شخصياً ما أسويها

عند التقديم مباشرة اخلطي الباستا مع الخلطة السابقة ورشي على البارميجان
وخليها على النار عشر دقايق
الباستا هذي اذا تركت فترة بسيطة قبل التقديم بيختلف طعمها

يارب لك الحمد كما تحب وترضى

اللهم احفظ لي أبي وأمي واخوتي وزوجي وأولادي وبارك لي فيهم
ام ابيها انا حطيت مايونيز على الوجه وكانت يمممي وخليت حلقات البطاطس في قاع القالب وبعدها خلطة الدجاج وبعدها الباذنجان ثم الباشميل والموزاريلا
الله يعطيكم الففففففففففففف عافيييييييييييي يه وينولكم اللي في باااااالكم ياااااااااااااا ااااااارب

طيراااااااااااا اااااااان عـ المطبخ


الساعة الآن 11:20 .