شوفي حبيبتي انا طريقتى بالقهوة غيييييييييير وتجنن وكل اللي ذاقوها انهبلو عليها
الطريقة كالاتى:
جيبي كفكير القهوة>زي ماتسموه> ....وخلي الموية تغلي وبعدها اضيفي الاتى"
""
"
"
3 ملاعق "حلى" قهوة +نص ملعقة "حلى" عويدي وزيها كوفي مايت <مبيض القهوة>+ملعقة "حلى"هيل ........واذا حابة حطي زعفران
يعطيها طعم احسن وافضل ....
خليها تغلى لمدة نص ساعة على نار هادية وبعدها صبيها بالدلة مع ملعقة هيل ...
اذا حابة تضيفى زنجبيل حطي معاه بس مو طعم بالصيف حلاته بالشتا يدفي الجسم
وتمتعي بالقهوة اللي تعدل الراس وبالذات مع حلاوة العيد
وكل عام وانتم بخييييييييييييييير
اقتباس مشاركة  (الخير1429هـ)
شكرا نوال
العفو اختي

اقتباس مشاركة  (دلوعه عسيريه)
الله يسعدك نوال ويوفقك دنيا وآخره جربت طريقتك اليوم على الفطور
وطلعت مره مره مره مره حللوووووووووووووووه وأسأل الله لك العتق من النار
في هذا اليوم آخر يوم من شهر رمضان
تسلمي والله اسعدتني كثير تجربتك

على العموم فيه نقطه بذكرها لك اذا لقيتي نفسك ما تعرفي تنقي القهوه الحب وتبي تاخذيها محموسه خالصه مطحونه من السوق اوكي بس قبل لا تحطيها في بكرج القهوه جيبي الطاوا وحطي القهوه الكميه اللي بتحطيها في البكرج وشوحيها شوي حق اللي يخلي نكهة القهوه تبان حمستها جديده وابد كملي الخطوات

ما انصح انك تغلي الهيل مع القهوه ولا حتى الزعفران لازم القهوه تاخذ راحتها بالغلي اول الين تستوي بعدين تضيفي الزعفران وتغليها شوي او حتى خلي الزعفران في الدله والهيل خليه في الدله لان الهيل قوووي لو غليتيه يضيع نكهة القهوه وتحسي انك تشربي هيل مو قهوه وبالعافيه

اقتباس مشاركة  (lolocaty)
طيب يانوال ممكن سؤال والعفو من صاحبة الموضوع
انا اخذت قهوه من الجنوب وقالي العطار انها من افضل انواع القهوه(خولانيه) بس بصراحه ماعجبتني تحسي كأن فيها طعم بهارات
هل لهل طريقه معينه في الطبخ
ومشكورة مقدما

هلا حبيبتي تفضلي

شوفي هي القهوه الخولانيه جدا ممتازه وتعتبر نادره الان تلاقيها والبعض يغشك فيها يقول خولانيه وهي مخلوطه بن هرري والهرري ممتازه لكن الخولانيه لاتقارن والافضل منهم القهوه البريه

اذا انتي شاريتها محموسه ومطحونه يمكن هو مخزنها بطريقه غلط يمكن عند بهار او انتي حاطتها بجنب بهار فمسك فيها ريحة البهار القهوه دائما حطيها في علبه قزاز بعيده عن البهار لها دولاب لحالها هي والهيل والزعفران

فاتوقع ان لاحقها شي من البهار او انها مهي منقااايه صح لازم تكون نضيفه جربي خذي مقدار فنجالين قهوه وقبل ما تحطيها في البكرج ارجعي احمسيها تشويح بس على النار حتى وهي مطحونه حق اللي يجدد نكهة القهوه وجربي اغليها ثااني

وابد اي سؤال انا حاظره يالغاليه استغلي الفرصه طالما العضويه مفعله لا يوقفونها ثاني ههههههههههههه

تابعوني على الانستقرام @dom_sweet_ سناب شات nymsh
طبخات وحلويات تزيين الكيك وتجاره والكثير

للتواصل واتس اب فقط
0502070007


بدء استقبال طلبات البهار المخمليالذرور المكثفالزعفران الكشميري الاصليمعمول التمر الملكيالغريبة الاصيله البيتفور المميز كما يوجد لدينا تأجير صواني الافراح البيضاء المستورده عرض خاص على مخلط فجر الخيول الملكي الاكثر مبيعا على مدى 11 عام كما يتوفر المشد البرازيلي الكامل والنصفي
مشكوره عزيزتي
وإن شاءالله اجرب طريقتك لاني شاريتها محموسه ومطحونه


الساعة الآن 05:54 .