أنا أشتري جاتوه جاهز بالفواكه أو الفراوله أحس الجاتوه أفضل من الكيك في المناسبات.
انا اسوي كيكة سهله وبسرعه تخلص والطعم رائع كوب ماء وثلاثة ارباع الكوب سكر حسب الرغبة 4 ملاعق كبيره حليب بودره وثلث كوب زيت و4 ملاعق بودرة الكاكاو وتخلط بالخلاط الكوب حتى تتجانس مع بعض وبعدين اخذ من الخليط هذا ثلث الكوب واحطه بالثلاجه حتى يبرد والباقي احط عليه 2بيض ووفانيليا واخلطهم مره ثانية وبعدين احطهم في اناء واضع كوب طحين منخول معه ملعقة كبيره بكنج بودر واضعهم في البيركس المدهون بقليل من الزيت والمرشوش عليه طحين واضعه في الفرن سبق تشغيله على درجة حراره عاليه واتركه مدة عشر دقائق وافتح عليه واتاكد من استواءها وعند خروجها من الفرن اتركه تبرد خارج افرن واحضر الكوب الذي تم اخذه من الخليط واضعه فوق الكيكة بالتساوي وارش عليه جوز الهند او الفستق حسب الرغبه ومن تضبط معاها تدعي لاختي ان الله يسخر لها زوجها اللي تزوج عليها وتاركها هي واعيالها ولكم حبي
انا كيكتى فعلا معتمده وبصراحه مستحيل استغنى عنها
وجربيها وباذن الله تعجبك
المقادير
5 بيضات خرجيهم بره التلاجه قبلها بساعه مثلا
علبه روب 180 جرام خرجيها كمان من التلاجه بدرى
كوب ونص سكر
نصف كوب زيت ضيفى عليه معلقه سمن
2 كوب طحين عليهم معلقه كبيره بكنج بودر وانخليهم مع بعض

الطريقه
اضربى البيض مع رشه فانيليا مده لاتقل ابداااااااااا عن عشر دقايق
وبعدها ضيفى السكر بالتدريج واستمرى فى الخفق
بعدها ضيفى الزيت
ثم الروب
واخيرا الطحين
طبعا تكونى مجهزه صينيه مدهونه ومرشوشه بالطحين
وانتى بتشتغلى واول ماتضيفى السكر سخنى الفرن
واول ماتحطى الصينيه هدى النار على 180 درجه

ولو بتستخدمى فرن كهرباء ظبطيه كمان على 180 درجه لمده 40 دقيقه

وبالهنا والشفا مقدما

وكل سنه وانتى بخير وصحه وعافيه
كل عام وانتم بخير

انا عندي طريقة معتمدتها من فترة وكثير اخذوا طريقتها مني

اليوم سويت كيكتين وحدة لأهلي لما رحت أعيدهم والثانية خليتها لنا في البيت

هذه مقاديرها والطريقة:

4 بيض تضرب في خلاط الكيك لمدة ربع ساعة

يضاف 1 كأس سكر + ربع كأس زيت ويضرب مدة 10 دقائق

تضاف علبة قشطة وشوية فانيليا وهيل وتضرب لمدة 5 دقائق

في الآخير يضاف كأس ونصف طحين + ملعقة أكل ممسوحة بيكنج بودر ويضرب قليلا

توضع في صينية مدهونة ومرشوشة بالزيت

تدخل الفرن ساخن مسبقا وتترك الى ان تستوي وبالعافية


الساعة الآن 01:25 .