السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بنات ابس اسألكن عن نوعين من الحلا
ماااعرف طريقتهن بصراحه

والله يوفق اللي تعلمني

الحلا الول
هو عباره عن حلا يدخل الفرن من تحت تكون طبقة بسكوت عاديه بسكوت شاي واللي فوقه شي ابيض مثل طعم الجبنه بس يجنن هذا هو ياليت اللي تعرف تقول

والحلا الثاني
عباره عن حلامااعرف اسمه يجي ملفوف وداخله جبنه وعليه قطر وينقلى بالزيت عجينته فيها سميد
يشبه شكله شكل فطاير الجبنه الملفوفه
وبس
الله يسعدكن جميعا واارجو المساعده بناااااااااااااااااااااااااااااااااات بالله ساعدوني
وشكرررررررررررررررررررررررررا للجميع
01-10-1429 هـ, 08:12 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وعليكم السلام ورحمة الله
من العايدين
الحلا الاول
هذا تجيبين واحد باكيت بسكوت وتطحنينه زين وتحطين عليه 100 قرام زبدة ذايبة بدرجة حرارة الغرفة وملعقة قشطة واعطنية زين وحطيها بالفرن يمكن بس 10 او 8 دقايق حتى يتماسك وخليه برى يبرد واعملي الطبقة الثانية البيضاء وهي واحد حليب نستلة المحلى الحجم الكبير ومعه 6 حبات كيري واخلطيه بالخلاط وصبية على الطبقة الاولى ودخليها بالفرن حتى تتماسك لمدة ربع ساعة وطلعيها وخليه يبرد تماااام والوجه اذا تحبين تحطين مربى فراولة او ممكن فنجال شاهي موية ومغلف كريم كرامل وتحطين ملعقة نساكفية وتذوبينها على النار لين تتجانس وحطيها على الوجه ودخليها الثلاجة

وبالعافية

الحلا الثاني اتوقع انها زنود الست مو متأكدة قشطة منزلية ملفوفة وتلفينها في رقاق وتقلينها
01-10-1429 هـ, 08:23 صباحاً
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الرابط فيه طلبك الثاني
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1380339
01-10-1429 هـ, 01:41 مساءً
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

1_ هذا اسمه حلا الزبادي انا سميته كذا

بسكوت شاي مطحون +نص اصبع زبده طريه + شوي مويه او 1ملعقه قشطه

ترصينها بالصينيه وتحطينها بالفرن شوي بس حراره

بعدين تحطين بالخلاط
( 1علبة زبادي +7ملعقة حليب بودره +فنجان ونص سكر )
وتحطينها فوق طبقة البسكوت بعدين تدخلينها بالفرن من فوق بس لين تثبت الخلطه بس انتبهي لاتحترق واذا استوت طلعيها
بعدين حطي بقدر (ظرف كريم كراميل+1ملعقه صغيره كاكاو بودره +1ملعقه صغيره نسكافيه+ كاس الا ربع ماء )وحطيها ع النار شوي
بعدين حطيها فوق طبقة الزبادي وبالثلاجه

وبالنسبه للحلا الثاني راح احطه بموضوووووووع بعدين لاني قد سويته ونسيته بصراحه يبي لي ادور طريقته واخاف انساك اذا شفتي موضوعي حق ذا الحلا ادعي لي تكفين ان الله يعافيني وينجح عمليتي وان الله يرزقني ويسخر لي الاطباء الاكفاء اللهم امين
04-10-1429 هـ, 10:10 مساءً
 
الاول يمكن تقصدين حلى اللبنية والله اعلم وهذا رابطه وانا جرتبه لذيذ بس الطبقة مو طعمها جبن بس شوفي الطبق يمكن يكون المطلوب

والثاني اذا تقصدين فطاير بالسميد لذيذه انا جربتها خيال وسهله وانا سويتها شكلين وممكن تشوفين تتطبيقي في هالرابط

حلى اللبنية
وفيه بعد الرابط الاساسي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1398678
فطاير السميد وتحصلين بالرابط هذا رابط المووضوع الاساسي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1397770

هنا عندك حلى الزبادي بعد لذيذونفس فكرة اللبنيه طبقة بسكوت بعدين طبقة بيضا بعدين طبقة شكولا كراميل بس جربيه وبتتدعين لي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1395197

واتمنى اني افدتك ولا تنسيني من صالح دعاك
04-10-1429 هـ, 10:52 مساءً
 


الساعة الآن 05:44 .