ما شاء الله

تبارك الرحمن

شنو هذا الذوق الرائع في اختيار الأطباق اختيار موفق يا حبيبتي و عساك على القوة .....

إن شاء الله تظلين دوم متميزة في كل شيء لأنك أنسانه رااااااااااااائعة بكل معنى الكلمة و الله يوفقك في كل أعمالك


:24: :24: :24: :24: :24: :24: :24: :24:
الله يخليك ويسلم يا المسافره

وشكوره على كلامك اللطيف
الي ما يطلع إلا من إنسانه راقيه ومتميزه مثلا يا عزيزتي

بالنسبه لأسألتك :

السؤال الأول : حطي ملعقه العسل وأظمن لك والله سلطه خمس نجوم
أنا أسويها بالعزايم والمنسبات والكل يسألني عنها ولا راح يبين معاك طعم العسل
نهائيا فيها سر هذي الصلصه ما أدري وشو بس وايد لذيذه ..
بتقولين امدح سلطتي بس صدقيني كل ما سويتها للناس سألوني عنها ..


السؤال الثاني : خل البلساميك تلاقينها إما مع قسم الخل في الجمعيه أو السوبر ماركت
أو مع المنتوجات الطبيعيه أو ركن الذواقه ( ركن عندنا في بعض الجمعيات خاص للمأكولات المتخصصه للشيفات )
وطعمها قوي ولونها لون أسود لأنها مصنوعه مع الكراميل ولها ريحه قويه جدا ومميزه ..
يمكنك إستبدالها بالخل البني العادي مع قليل من خل العنب العادي أيضا بنسب متساويه .

السؤال الثالث : الله يعافيك ويسلمك يا حبيبتي ..

حبيبه أمهاااااااااااااااا


شخبارك
وشلونك
ووينك طولت الغيبه يالغاليه ؟؟؟؟؟؟

ما عاد نشوفك في قسم المأكولات شكلك تسوين رجيم ..


مشكوره يا حبيبتي على تشجيعك المتواصل لي
و***** الله تابعيني في بقيه الأطباق


:24:
(((((((((( سلطه الفاصوليا الحمرا والبيضا الحاااااره ))))))))))


المقادير :
- علبه فاصوليا حمرا .
- علبه فاصوليا بيضا .
- باذنجان مقطع مكعبات صغار ومقلي .
- علبه ذره كبيره .
- فلفل أخضر بارد مقطع شرائح طوليه .
- خيار مخلل مقطع شرائح طوليه .


الصلصه :
- ½ شده بقدونس .
- ½ شده كزبره .
- ½ علبه صلصله فرنسيه .
- فص ثوم .
- ليمونه .
- فلفل أخضر حاااار ( 1أو 2 أو 3 حسب درجه الحراره الي تتحملينها ) ؟
- ملح وفلف حسب الرغبه .


الطريقه :

1. نخلط الفاصوليا ( الحمرا + البيضا ) ونضع عليهم الباذنجان والفلفل البارد والخيار المخلل والذره ( نخلي بعضها للتزين ) .
2. نخلط مقادير الصلصه بالخلاط الكأس ونضيفهم على الخضار وتمزج جيدا.
3. توضع السلطه في طبق التقديم وتزين بحلقه من الخبز المحمص و بالوسط نضع الذره الي شلنها للتزين من قبل .



وألف صحتين وعافيه ...


((((((((( السلطه البرونزيه )))))))))))


المقادير :

- بطاط مقطع مكعبات صغيييييره ومقلي .
- كوسا مقطع مكعبات صغااااااار ومقلي .
- باذنجان مقطع مكعبات صغااااار ومقلي .
- نخي مسلوق .
- خيار أخضر مقطع مكعبات صغاااار .
- خيار مخلل مقطع مكعبااات صغاااار .
- طماطم مقطع مكعبااات صغاااااااااار .


الصلصه :

- 2 علبه روب .
- 4 ملعقه كبيره مايونيز .
- 2 ملعقه كبيره صلصه فرنسيه .
- ملح وفلفل حسب الرغبه .
- 1 ملعقه صغيره هرده .


الطريقه :

1. نخلط مكعبات الخضار المقطعه صغاااار والمقليه مع بعض .
2. نخلط مقادير الصلصه مع بعضها البعض وتصب على الخضار وتقلب جيدا راح تشوفين لون الصلصه تحول للون أسمر جميل ( برونزي ) .
3. تزين بالخبز المحمص ( يراعي أن يكون لونه ذهبي موحد وليس غامق ) بحيث يغطي السلطه تماما .


وإحصلي على طبق سلطه يصلح للولائم
وألف عافيه .....





الساعة الآن 03:20 .