السلام عليكم

لو قصدك على اللبن الرايب ... اللي أعرفه ان الرايب لا ينتج من الزبادي..
انما ينتج من ترويب الحليب يعني عدم غلي الحليب الطازج الغير مبستر ووضعه في اناء فخار(برام)
ويترك في مكان دافي بدون أي اضافات
فيبدأ يفصل الرايب تحت والماء(شرش اللبن) فوق والقشطه على الوجه
بعد ما يشيلوا القشده.... بيصفوا اللبن من الماء بشاشه أو مصفاه رقيقه

وهناك طريقه قرأتها مره هنا في المنتدى انك تاخدي الزبادي وتضربيه في الخلاط مع ذرة ملح ويعطي نفس طعم الرايب

وبالتوفيق
07-10-1429 هـ, 11:00 صباحاً
 
للرفع
07-10-1429 هـ, 01:55 مساءً
 
يا ريت طريقتك بالزبادي
07-10-1429 هـ, 02:21 مساءً
 
ياليت تكتبين طريقة الزبادي
07-10-1429 هـ, 04:21 مساءً
 
ياليت تكتبين طريقة الزبادي
07-10-1429 هـ, 04:34 مساءً
 


الساعة الآن 01:18 .