مرحبا اختي الله يعطيك العافية

بحثت لك اطباق بالمنتدى وهذي النتيجة :

اطباق منوعة شوربة ومقبلات واطباق رئيسية


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=253618


السمبوســـــــة الهنديـــــــــــة

http://forum.hawaaworld.com/showpost...3&postcount=11

~.{احلى برياني هندي لآ يفوتكم

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1395792


دجاج كورما

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=188337


راس مالاي حلى هندي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=670834

وهنا كمان
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=412907

حلى هندي آخر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1343976



وصفات الأخت عزيزة ..
سمك بالكاري وجوز الهند & دجاج ماسلا

http://forum.hawaaworld.com/showpost...19&postcount=4



اقتباس مشاركة  (عزيزة)
ماشاء الله تبارك الله ولاقوة الا بالله




رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان
المقادير
كيس خضار مفرزنة-3حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة -3كاسات رز بشاوري مسلوق نصف سلقة في ماء مضاف له اعواد قرفة وهيل وملح – 2بصلة مقطعة جوانج ومقلية- خليط الشاتني وهو عبارة عن(2فص ثوم-قطعة زنجبيل قليل من النعناع ونص كاس كزبرة مفرومة- 3قرون فلفل حار –علبة زبادي وقليل بصل محمر وعصرة ليمونة وملح -2م ك صلصة طماطم )تخلط بالخلاط ثم توضع بطاسة ويوضع عليها الخضار وتترك لمدة ساعة(نفس الشيء اذا بتسويه بالدجاج او بالسمك او بالجمبري) – البهارات (1م ك بهارات الجرام ماسالا- 1م ص كاري – كزبرة ونعناع مفرومين اضافية وبصل محمر
الطريقة :
نحضر قدر ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع عودين قرفة واربعة هيل و3فرنفل تقلب ثم يضاف لها خليط الخضار ويقلب جيدا حتى يتسبك ويضاف له البهارات الاخرى وتترك حتى يبقى فيها قليل ماء
نحضر قدر آخر ونضع فيه ثلث كمية الرزثم قليل من الخلطة والبطاطس ثم رشة كزبرة ونعناع وبصل محمر ثم طبقة رز ثم طبقة خضار وكزبرة والخ الخ (مثل الاول) حتى نصفى على طبقة اخيرة وهي الرز
نكون مجهزين رشة زعفران مع رشة لون اصفر في قليل من الماء يصب على طرف الرز ويوضع على نار خفيفة حتى ينضج عند التقديم يقلب الرز جيداً ثم يغرف في القدور النحاسية الخاصة بالاكل الهندي او في اي طبق تقديم ويزين بالبصل والكزبرة ويقدم صحتين وهنا
والله يابنات مو مدح بس اطعم من برياني شيزان بكثير


وهنا تلاقي اكثر من وصفة في موضوعها اختاري اللي يعجبك من الفهرس :

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=703495



هنا وصفات منوعة للمطبخ الهندي رووعة من مواقع ثانيه

http://www.vb.*****.com/showthread.php?t=351867


http://www.qassimy.com/lesson/cat-30-1.html

http://www.soofra.com/index/show_cat...لهندي.php


وإن شاء الله تستفيدي منها ولاتنسينا من دعواتك الطيبة ...
للرفع
سبحان الله وبحمده
للرفع
هلا الغاليه عند ملف الغاليه
شروح الكلام كله اكل هندي مع الصور رائع بس لالامانه ماجربت شي منه وفيه كذالك نبذة عن البهارات الهنديه يعني ملف متكامل ماشاء الله
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1363448
وهذا للحلويات الهنديه بعد للغاليه شروح الله يحفظها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1271957



وهذا للاخت كريكره الله يحفظها
ماسلا الداج بالزبدة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=713684

ولا تنسينا من صالح دعهاك والله يسهل لك كل عسر

هنا بعد رابط اطباق باكستانيه وهنديه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=253618


اطباق الكاري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=143799

*((وصفة مختارة اكلات مليباريه " هنديه "لوحيده بالصور كمان))*
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=829837
ياااااااااااارب كن لنـــــــــــــ ــــــــا معيــــــــــــ ـــــــــــن
وفرج همنــــــــــــ ا وهم المهمومين من المسلمين
ويســــــــــــ ـــــر لنا كل عســـــــــــــ ـــــــر يا كـريم

الله يكرم اصلكم ياغاليات
فعلا فعلا اخوا في الله الله لايحرمني منكم
ويجعلكم من الواردين على حوض نبيه عليه الصلاة والسلام
والله يجمعنا في الفردوس الاعلى وممن ينادي عليهم منادي المتحابون في الله


الساعة الآن 03:42 .