اذا بتكبين كاسين رز أخمريه أول تقريبا نص ساعه بماي حار مو يفوح

بعدين أحمسي البصل والزيت وحطي مرقة دجاج أوللحم تقريبا كاس ونص

ثما خليه يفوح بعدين كبي الرز في وسط القدر وخليه جبل بعدين زيدي المويه

عليه لين يتغطى الرز بعدين كبي معه عود قرفه وليمون أسود وهيل ومسمار

وحبحر بعدين اذا نشف الرز قصري على النار وحطي الكشنه فوق الرز

وجربيها وقولي لي زبطت ولا لا
10-10-1429 هـ, 06:19 مساءً
 
ابب
10-10-1429 هـ, 06:49 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (mona_daloo3ah)
عيوني اهم شي في طبخ الرز حطي ماء ارتفاع انمله عن الرز


بعدين المرق لازم يفور على النار قبل تكبين عليه الرز


واذاحطيت الرز ارفعي النار الى ان يبدأ في الفوران ساعتها قصري عليه


وعلى العين الصغيره والنار واطيه مرررررررررررررررره


كذا تكون الحبه كامله الاستواء واهم شي لاتقلبين الرز وهو على النار



كذا يتعجن ويصير خبيص بعد راقبيه بدون تحريك






















نفس الكلام
10-10-1429 هـ, 08:28 مساءً
 
عمر الرز ما ضبط معايه جربت كذا طريقه

وياليت اعرف طريقة الرز البشاور في قدر
الضغط زوجي ما عاد ايتغدى مره خبيص ومره حب
11-10-1429 هـ, 01:32 صباحاً
 
ابب
23-08-1431 هـ, 05:38 صباحاً
 


الساعة الآن 02:10 .