شقراء

شقراء @shkraaa

عضوة جديدة

ملوخية خضراء على طول ؟؟؟؟؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
اخواتي الغاليات اشكركم على كل مايكتب في هذا المنتدى الغالي
وانا وحدة استفدت منكم كثير
واسمحولي لو سالتكم عن حفظ الملوخية في الفريزر لفترة على ان تبقى
محتفظها بلونها الاخضر؟؟
وشكرا
1
1K

هذا الموضوع مغلق.

نيارة
نيارة
شوفي حبيبتي أنا إذا جبنا الملوخية لا يقل عن خمس حزم ,,,,,,زوجي يموت فيها و لا زم أسويها له لايقل عن مرة في الأسبوع ........
فإذا جبناها ....أقطفها .....أغسلها .......أفرمها ......أعبيها في أكياس بلاستيك على قد كل مرة ........أحاول أسطح الملوخية في وسط الكيس علشان تذوب بسرعة بعدين ويسهل كسرها ....... و أدخلها الفريزر ......و إذا بغيت أسويها سلقت الدجاج و بعدين طلعت الكيس .....و كسرتة و حطيتة فوق المرق و أغطي القدر شوي و بعدين أرجع و أحركها شوي و أفكك الكتل إلين تتجانس ......و خلاص
هذة الطريقة تسمح بحفظها عدة أسابيع بدون ما تتغير .....لكن إذا بغيتي تحفظينها لأكثر من ست أشهر فما أدري عن العواقب....