تفضلي حبيبتي هذا اطعم شيش طاووق ذقته وبشهادت كل من جربه

يعني بصراحه سويه وشوفي المدح الي بيجيك لانه مره لذيذ ومن غير مدح انتي جربيه واحكمي


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1398318
IMG_1590

bdwn_nwn
اقتباس مشاركة  (في عيون من احب)
انا سويتها مره بالتتبيله هاذي << زبادي وبهارات مشكله,وملح, ومعجون طماطم بس لاتكثرين وليمون, وبصل مبشور وثوم مبشور او مجفف بس طازج افضل,وزيت زيتون وملعقه صغيره صويا صوص >> والسر تنقعينها يوم كامل في الثلاجه 000 و***** الله اكون افدتك
فعلا تتبيله روعه وزيدي عليها شوي عسل


الف شكر للغاليه { لمسة ابداع }
السلام عليكم

زبادي(4 معالق) و3 فصوص توم ومعلقه صغيره سماق(بودره حمراء من عند العطار تعطي طعم المزازه) وربع كوباية زيت وعصير ليمونه ومعلقه صغيره كركم ونص بصله مقطعه قطع كبيره وملح
اضربيهم في الخلاط وضيفيهم لكيلو دجاج مخلي ومقطع قطع كبيره وانقعيها قبلها بيوم

وهذه أفضل تتبيله جربتها وأقربها للمطاعم

وأفضل قطع تعملي منها الشيش طاووق هي الأوراك المخليه وقطعي كل ربع على ست قطع
رصيها في الأسياخ بالتبادل مع قطع البصل والمشروم والفلفل والطماطم
واشويها على الفحم أو في فرن حار حتى تستوي أو على شوايه فوق البوتاجاز..

وبالتوفيق
يسلمووووووووووو ووو حبايب قلبي


الساعة الآن 04:38 .