بالعافيه
11-10-1429 هـ, 12:58 مساءً
 
الله يعافيكم


ويسعدكم


صدق فزعه

يعيطكم الف الف الف عافيه
11-10-1429 هـ, 01:22 مساءً
 
نفس طريقة الاخوات بس يفضل نقع الكوسة بعد حفرها بماء وملح عشان يتعدل طعم الكوسة وما يطلع ماسخ
11-10-1429 هـ, 02:31 مساءً
 
11-10-1429 هـ, 02:49 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (مدام شيرين_ام ادهم)
اهلا اختى الغاليه

انتى تقصدى محشى الكوسه العادى

بصى ياقمر انتى تقشرى الكوشه من بره بمقشره الاول

وثانيا الحشوه بسيطه جدااا

اغسلى رز مصرى كويس
حطى على النار بصل مقطع صغير واول مايصفر ضيفى لحمه مفرومه اذا حبيتى بعدين ضيفى الصلصه وبقدونس مفروم حوالى ربطه
واخيرا الرز وطبعا ظبطى الملح والفلفل ورشه كمون ورشه بهارات مشكله ورشه هيل ناعم

احشى الكوسه بالحشوه دى مع مراعاه انك ماتحطيش كتير عشان تسيبى مساحه للرز يستوى

حطيها بحله وضيفى مرقه اذا حبيتى بحيث تكون يادوب فوق الكوسه بحوالى 2 سم وسيبيها تغلى واول ماتبدا تشرب الميه غطى عليها وهدى النار وسيبيها تستوى براحتها
انا نفسسسسسس الطريقة بس اضيف مكعبين مرقة دجاج بمويا حارة بس بدون طماطم ولا صلصة طماطم تطلع جنان
وبالف هنا وشفا
11-10-1429 هـ, 03:38 مساءً
 


الساعة الآن 08:10 .