تسلمي اختي سوسن البدر
وان شاء الله ودي اسويها بكرة وارد لك خبر
وعلى فكرة البعض اخبروني انهم شافوا في نفي المطعم انهم يحطوا الطماطم المعلبة من غير خلاط وبس ما يحطوا صلصة ولا طماطم طازجة يمكن لأنه اوفر

بس ممكن اعرف كمية الرز على نص كيلو لحم انا ما اعرف بالكيلو لكن مثلا 4 قطع لحم تقطيع الثلاجة كما هو معروف ,,
وممكن اعرف نوعية الرز المستخدم وكم كاس تقريبا ؟؟ وهل يكون منقوع ولا لا ؟؟


تقبلي تحياتي وتقديري
وان شاء الله بكرة اسوي احلى مضغوط

قرقورة ..
شوفي ياعيوني بالنسبه لمساله الطماطم والله اني ماتذكر مضبوط بس انا قلت لك مثل ماسويها انا
اما بالنسبه للحم فانا مثلك تقطيعه الثلاجه بس كتخمين انها نص كيلو ماشاء الله احنا عائله كبيره لكن انتي على حسب اللحم الي عندك وكميه الرز احسبيها زي ماتحسبين الرز لكم
والطماطم لاتكثرينها مره لانه لاحظي رزهم مو احمر مره بس شويه مثل ماقلت لك لاتزيد عن اربعه
انا اطبخ اربع حبات اذا كانت كبيره وخمسه او سته لو صغار على ثلاث كاسات رز
اما بالنسبه للرز فاعذريني انا ماعرف اسمه لاني اجي الاقيه بالدولاب واغسله واستخدمه عموما راح اسال لك الوالده واعطيكي خير ولايهمك
اما بالنسبه لنقعه فهي ليست ضروريه فقد تفيدك لو كنتي مستعجله وتبغين يسوتي بسرعه بس هنا بتسوينه في قدر الضغط انتبهي لاتكثرين طبخه وبعدين يصير مستوي مره يصير سليق مو مضغوط
حلاوتهم انه يكون حبته واقفه انا عني مانقعه
ما قصرتي يا عسل
والله يعطيكي العافية ..

قرقورة ..
شوفي حبيبيتي سالتها قالت لي افضل رز للارز الاحمر بصفه عامه هو رز المهيدب ورز بسمتي في رز ثالث بس نسيت اسمه
بس المشكلة ان رز المهيدب بسرعة يستوي من غير نقع
فما بالك لما ينحط في قدر الضغط ولا ايش رايك ؟؟

قرقورة ..


الساعة الآن 08:41 .