السلام عليكم ورحمة الله


يا احلى بنات بالمنتدى كيف استخدم حبات الرمان المجفف بالرز
مرة زوجي اكل رز وكان على وجه الرز حبات رمان مجفف

فراح السوق واشتراه بس ما اعرف كيف استخدمه

الله يخليكم ساعدوني قبل موعد الغداء

يعني اقليه ولا اسلقه ولا اشلون دلوني

يمكن يسلق مع الرز.. بس ****لله البنات يفيدونج والأخص اللي يعرف الأكل الايراني

هلا

بامكانك بعد مايستوي الرز وتقصرين النار عنه ترشين عليه حب الرمان

وعند الغرف تشيلينه على جنب ثم تزين فيه الرز

او تغسلينه بماء حار وتضيفينه مع الكشنه والزبيب بس بكل الحالتين لا تكثرين منه

وان شاء الله اكون افدتك
مرحبتين اختي
هو الرمان يكون مجفف صح

انا وحده إيرانيه معلمتني وهو طبعاً مثل ما تعرفين الرز بالرمان ايراني

قالت لي الله يسلمك انه يحطون شوية زبده في المقلى ويحطون عليه الرمان ويحركونه شوي
بس ها لا تطولين لأنه بسرعه يحترق وبعدين حطيه على الرز
وعليكم بالعاقيه
الطريقة الصحيحة هي اغسلي الرمان ونقعية مثل الزبيب وبعدين ضعي زيت في المقلى على النار وصفي الرمان وضعي الرمان على الزيت بس ثواني عشان مايتغير لونه ولا يتحمص يعني حركية مرتين بالنلعقة بسرعة وشيليه من النا ر واضيف ملعلقة شاى سكر وحركي وهو في مقلى الزيت واضيفي ماء ورد منقوع مع زعفران واخلطيهم جبدا وضعيهم على وجة الرز انا دائما اعمله مع الرز الابيض اذا ماسويته يسأل زوجي عنه


الساعة الآن 02:38 .