السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أريد أعرف طريقة الكبة الصحية عندي برغل ناعم وماني عارفة الطريقة

علما ماعندي فرامة لحم وش البدبل المناسب يمكن الخلاط عادي حق الكيك

أو تعطوني رابط الأكلة مصور

وتقبلوا تحياتي
يا اختي الطريقه اللي انا اعتمدها بسيطه ومشهوره والطبة يعني مش صعبه لهالدرجه

شوفي حبيبتي


تاخذين مقدار نص كيلوا برغل بطاسه وتغسلينه وتصفين الماي بعد كم غسله وتخلين مقدار قليل مش كل الماي تصفينه يعني لحد ماينزل الماي قريب ينتهي اتركي البرغل فيه لمدة نصف ساعه


تجيبين خلاط مش شرط ماكنة فرم اللحم ممكن برنسسر هذا اللي فيه شفرات تشبه المكسر وتخلين مقدار نص كيلو من دون شحم وهم مش شرط لحم مفروم وبس وتحطين البرغل معاه وملح وفلفل اسود وهيل و خلطيهم يصيرون عجينه متماسكه

لونها وردي و متجانسه


على جه انت محمره بصل ولحم مفروم وشويه اعشاب عطريه بقدونس وثوم تبهريهم بشوية كمون وهيل و فلفل ابيض فلفل اسود

وصنوبر حسب الرغبه ..وخلاص تاخذي كور صغيره وبأصبعك تحفرينهم المهم ان الكبه مميزات ترتيبها ان ماتكون سميكه شوي شوي وحده على الثانيه بتضبط معاك وعلى طول قليهم في زيت حامي ووطي النار حتى لا ينحرقو

وهني وعافيه

على فكره البرغل الاسمر اطيب من الابيض ! وكمان تقدري تخليهم بالفريزر وقت الحاجه


تمنياتي لك بالتوفيق
رفع
الله يجزك الخير يا شهزلان@ وجعلك الله رفيقة النبي صلى الله علية وسلم

ورفع الله قدرك يا ملاالسبيعي

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .





الساعة الآن 01:37 .