من تعرف تسوي المخامير وهي اكله شعبيه من الزلفي والقصيم كور من العجين لها نكهه غريبه وتخبز ثم تتبلل بسكر وقرفه مطبوخ في الماء او بصل مكشن
معقوله الكل يدخل ومايعرفها أحد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عجينة المخامير تتكون من دقيق بر وقليل من الدقيق الابيض وخميره فوريه ولا تكثرين واذا كان الدقيق فيه ملح لا تحطين ملح
اعجنيها وتكون العجينه قابله للتكوير وتترك حتى تخمر
واذا خمرت كوريها وبالفرن حمريها وبالعافيه كوليها
كم ورد حرف الكاف في الكلام السابقه هههههههههههههه
واذا تبين معها صوص
قرفه ناعمه ولومي اسود وشوي سكر وقطعه صغيره قمر دين وعلى النار حتى تكون مثل الشير ه الخفيفه وقبل ماترشينه على المخامير حطي قطعة زبده وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .



اقتباس مشاركة  (mhs6793)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عجينة المخامير تتكون من دقيق بر وقليل من الدقيق الابيض وخميره فوريه ولا تكثرين واذا كان الدقيق فيه ملح لا تحطين ملح
اعجنيها وتكون العجينه قابله للتكوير وتترك حتى تخمر
واذا خمرت كوريها وبالفرن حمريها وبالعافيه كوليها
كم ورد حرف الكاف في الكلام السابقه هههههههههههههه
واذا تبين معها صوص
قرفه ناعمه ولومي اسود وشوي سكر وقطعه صغيره قمر دين وعلى النار حتى تكون مثل الشير ه الخفيفه وقبل ماترشينه على المخامير حطي قطعة زبده وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس



مشكوره على الطريقه سهله مررررررررره
يعني مايعرفها الا اهل الزلفي والقصيم


اللي اعرفه ان كل نجد يعرفونها بس عموما انا احبها لذيذه


سواء بالدارسين او الحليب روووعه
اللهم اشفني و وقف تساقط شعري واشفني من الاكزيما والحساسيه الله لا يحلل اللي تتجسس علي
..تكفووووووون قولوا اميـــن


الساعة الآن 02:47 .